Agricultură-Grădinărit » Legumicultură

Bamele sunt originare din Asia de Răsărit (India, Vietnam, Myanmar) şi Asia Mică. În Egipt planta a fost cultivată cu 2000 de ani î.Hr.

Pe continentul african, consumul anual de bame ajunge la 2,2 kg/cap de locuitor.

La noi în ţară se cultivă în zonele sudice şi de vest, în jurul oraşelor şi a unităţilor de procesare.

Cartea „Cultura Legumelor“ este o reeditare modernizată şi actualizată a „Tratatului de legumicultură“ editat tot de editura Ceres.

Cartea „Cultura legumelor bulboase“ îşi propune să ofere legumicultorilor noţiunile absolut necesare pentru cultivarea plantelor legumicole bulboase în condiţii cât mai performante, cu scopul de a realiza producţii ridicate şi de calitate superioară.

Cartea „Cultura legumelor de vară-toamnă“ îşi propune să prezinte direct cele mai adecvate tehnologii de cultură la principalele specii legumicole, în cursul verii şi la începutul toamnei.

„Cultura legumelor din grupa verzei“ este prima carte care apare într-o colecţie nouă la editura M.A.S.T. şi care, după modelul colecţiei de specii de pomi fructiferi tratate separat şi nu sub titulatura generica de „Pomii fructiferi“, îşi propune o abordare mult mai detaliată a caracteristicilor biologice şi de cultură a celor mai cunoscute legume cultivate la noi.

Cartea „Cultura legumelor în câmp şi solarii“ este utilă tuturor celor care s-au hotărât să practice cultura legumelor la o scară mai mică sau mai mare. Ea conţine o mulţime de informaţii practice.

În carte sunt prezentate specii de legume verdeţuri, unele foarte cunoscute (salata, spanacul, ştevia, măcrişul etc.), iar altele mai puţin cunoscute (basella, spanacul de Noua Zeelandă, rucola etc.).

Cartea descrie 35 de plante medicinale şi de condimente, ierburi şi leguminoase ale căror metode de producţie au fost dezvoltate abia în ultimii ani şi deci ale căror pieţe încă sunt în formare.

Cartea „Ghidul cultivatorului de legume“ se adresează atât specialiştilor, fermieri în exploataţii mai mari, cât şi grădinarilor sau cultivatorilor de legume din grădinile familiale.

Carte „Grădina de legume“ este un ghid util pentru cei care doresc să culeagă legume din grădina proprie, prezentând sfaturi şi descrieri ale opraţiunilor necesare atât pentru realizarea cât şi pentru îngrijirea unei astfel de grădini.

Cartea „Legumicultura de succes pentru amatori“ se adresează micilor proprietari agricoli, ai satelor, cu îndemnul de a produce într-un sistem organizat, folosind cunoştinţele unui profesionist.

Cartea „Producerea materialului săditor pentru legume, pomi şi viţa de vie“ pune la dispoziţie cunoştinţele necesare obţinerii unui material săditor de cea mai bună calitate