0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Listă autori
  3. Cărţi de Elena Bărăscu

Cărţi de Elena Bărăscu


Cărţi de Elena Bărăscu


Industria alimentară între adevăr şi fraudă

Industria alimentară între adevăr şi fraudă. Editura
CumpărDetalii carte

Autor(i): Prof. Dr. Ing. Constantin Banu, Mircea Bulancea, Elena Bărăscu, Daniela Ianiţchi, Alexandru Stoica
Editura: Asab
Colecţia: Siguranţa alimentară
Anul apariţiei: 2013
Pagini: 624 (16x23 cm)
Preţ: 54,50 Lei
Disponibilitate: în 7-14 zile

Cu regret trebuie să atrag atenţia consumatorilor că nu consumă alimente „curate“ aşa cum se laudă mai marii patronatelor producătorilor şi procesatorilor, având în vedere multitudinea de aditivi alimentari şi ingrediente care fac ca orice produs alimentar să fie departe de un produs natural care să fie consumat în deplină siguranţă şi care să corespundă unor condiţii nutriţionale şi senzoriale, dar şi de inocuitate menite să satisfacă pe deplin cerinţele acestora.