10 ciuperci

Cum să găsești și să determini cele mai sigure specii

Autor(i): Gerhard Schuster și Christine Schneider,
Editura: MAST
Colecţia: Agro-zoo
Anul apariţiei: 2019
Pagini: 96 (13x20 cm)
ISBN:9786066491198
Preţ: 16,50 Lei
Disponibilitate: în stoc

Nu aveți nici cea mai vagă idee despre culesul ciupercilor, dar v-ar plăcea să găsiți și să savura un hrib sau un gălbior?

Cu acest curs despre ciuperci bine gândit pentru începători, veți reuși!

Găsiți aici:

• cele mai importante sfaturi și reguli, prezentate succint;
• 10 cele mai bune specii de ciuperci pentru începători cu descrieri exacte, nu doar cum trebuie să arate, ci și cum nu trebuie să arate;
• numeroase fotografii în detaliu, care facilitează determinarea speciei de ciupercii.

Bineînțeles că aflați și:

• când și unde se găsesc mai exact ciupercile și în plus
• totul despre sosiile periculoase și ale pericole.

În cele din urmă: veți găsi primele dvs. ciuperci comestibile și le veți savura fără probleme. Cu siguranță!

Doar în Germania există peste 6120 de specii de ciuperci cunoscute până în prezent, care pot fi recunoscute cu ușurință cu ochiul liber. Nimeni nu le cunoaște pe toate. Multe dintre ele pot fi confundate cu alte specii asemănătoare, controversate, care au efecte nocive, de la stări de greață până la afecțiuni grave ale organelor sau chiar moartea.

Există și oameni care nu au nici cea mai vagă idee despre ciuperci, dar cărora le-ar plăcea să savureze ciupercile găsite chiar de ei? Bineînțeles, deoarece să cutreieri pădurile și să aduci acasă ciuperci comestibile nu este doar plăcut, ci reprezintă și o compensare gratuită a rutinei zilnice, asigură mișcarea în aer liber și aduce omul din nou aproape de natură - beneficii din toate punctele de vedere.

Preparatele din ciuperci fac parte din categoria alimentelor bio, adevărata „slow food“, regionale, sezoniere și pot înlocui cu succes o masă cu alimente procesate.

Dar se poate oare și fără cunoștințe prealabile? Da, se poate!

La urma urmei, există generații de culegători de ciuperci care nu au studiat deloc micologia. Numeroși entuziaști ai ciupercilor, care culeg pentru consumul propriu, aleg mai degrabă puține specii de ciuperci sau chiar o singură specie, deoarece doar pe aceea o recunosc cu siguranță.

Exact către această practică clasică ne îndreptăm atenția în ghidul nostru de buzunar. Am ales 10 specii de ciuperci comestibile care pot fi recunoscute cu ușurință, sunt larg răspândite și deosebit de gustoase.

Ele sunt prezentate aici în detaliu:

• când și unde se găsește acea ciupercă;
• cum trebuie să arate și ce aspect nu trebuie în niciun caz să aibă;
• care sunt sosiile periculoase;
• ce trebuie avut în vedere când le culegem și le preparăm.

Cine a luat în considerare toate indicațiile și informațiile din descrierile ciupercilor și regulile de supraviețuire de la pagina 6 poate porni fără teamă în prima expediție în căutarea ciupercilor, iar cu respectul necesar și puțin noroc poate chiar să savureze fără probleme ciupercile culese pentru prima dată – nu uitați coșul, cuțitul și cartea.

Noi vă dorim lectură plăcută și mult succes la învățare, căutare, găsire și savurarea ciupercilor și ne bucurăm pentru fiecare persoană care descoperă bucuria de a culege ciuperci, deoarece acea persoană devine mai atentă la pădure și la natură, pe care le va proteja și prețui automat, asigurându-le copiilor și nepoților noștri șansa de a urma această pasiune de culegători de ciuperci, care oferă o stare de bună dispoziție și este în același timp utilă.

Cuprinsul cărţii: „10 ciuperci“

• O carte drept curs despre ciuperci?
• REGULI DE SUPRAVIEȚUIRE
• Ciuperci otrăvitoare, otrăvuri ale ciupercilor
• Hribul murg – Ciuperca perfectă pentru început
• Hribul cenușiu – Regele ciupercilor comestibile
• Hribul de vară – Ciuperca de pădure care apare cel mai devreme
• Flocoșelul – Cel cu țepi
• Gălbiorul – Ciuperca fericirii
• Trâmbița piticilor – Comoara neînțeleasă a pădurii
• Buretele cu perucă – Misterioasa ciupercă sparanghel
• Parasol – Umbrela de soare zbârlită
• Râșcovul de brad – Cel cu latex roșu
• Creasta cocoșului – Buretele de baie bizar