0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. Alimentaţia înţeleaptă
Carte

Alimentaţia înţeleaptă

Alimentaţia înţeleaptă. Editura Paralela 45
Detalii carte

60 de reţete sănătoase şi gustoase fără gluten

Autor(i): Athena Mattern
Editura: Paralela 45
Colecţia: Cărţi practice
Anul apariţiei: 2009
Pagini: 192 (13x20 cm)
Preţ: 20,00 Lei
Disponibilitate: STOC EPUIZAT!
Nu ştim dacă şi când mai primim această carte.


Iată, în sfârşit, o lucrare accesibilă, care ne ajută să înţelegem şi să punem în practică înţelepciunea în alimentaţie.

„Cum să mâncăm altfel“ înseamnă mai întâi a gândi şi a acţiona altfel, A. Mattern ne oferă modalităţile prin care putem ajunge să realizăm aceste schimbări, începând cu exemplul altor popoare, care deja gândesc şi acţionează în mod diferit.

Ea abordează, în acelaşi timp, şi problema glutenului, la care atâtea persoane sunt intolerante, dar reţetele ei fără gluten sunt în beneficiul tuturor. La fel şi prepararea la temperatura scăzută, care nu alterează calitatea alimentelor, oferindu-le totuşi maximum de savoare.

Autoarea tratează diferitele grupe de alimente printr-o abordare limpede, obiectivă, veridică. În plus, abundă în numeroase sfaturi practice şi în reţete pentru a găti sănătos şi gustos, în acelaşi timp…

Ba mai mult, sugerează chiar şi o parte „neînţeleaptă“ în alimentaţie, pentru ca apoi să revină la adevărata înţelepciune!

Această lucrare este rezultatul a 20 de ani de cercetare şi de practică, de căutare permanentă a înţelepciunii.