Cultura mărului

Autor(i): Conf. dr. ing. Lenuța Chira, Dr. ing. Ioan Pașca,
Editura: MAST
Anul apariţiei: 2004
Pagini: 184 (13x20 cm)
Preţ: 14,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Cartea „Cultura mărului“ este utilă tuturor celor care vor să cultive acest pom fructifer și conține lista celor mai performante soiuri actuale de măr (cu 27 de fotografii color), tehnologia înființării plantațiilor de măr, forme de coroană în plantațiile casnice sau intensive de măr, lucrările solului, bolile și dăunătorii mărului, culesul și depozitarea merelor.

Cuprinsul cărţii: „Cultura mărului“

• Originea și arealul de răspândire
• Importanța culturii mărului
• Specificul creșterii și rodirii mărului
  • Particularități de creștere
  • Particularități de fructificare
  • Comportarea soiurilor de măr pe diferiți portaltoi în ce privește vigoarea, precocitatea, potențialul productiv și longevitatea
  • Comportarea soiurilor de măr în procesul înfloritului, polenizării și fecundării
  • Specificul creșterii fructelor de măr
• Cerințele mărului față de factorii pedoclimatici
• Producerea materialului săditor
  • Producerea puieților portaltoi de măr
  • Obținerea marcotelor de măr
  • Școala de pomi altoiți (pepiniera de pomi)
  • Altoirea mărului
    • Altoirea în ochi dormind
    • Altoirea sub coajă, în cap de altoire
• Portaltoii mărului
• Soiuri de măr din sortimentul actual
  • Soiuri de vară
• Specificul culturii mărului
  • Sisteme de cultură a mărului
  • Alegerea locului pentru plantațiile de măr
  • Organizarea terenului
  • Pregătirea terenului în vederea plantării
  • Modul de amplasare a pomilor în parcele
  • Stabilirea distanțelor de plantare
  • Plantarea pomilor
  • Îngrijirea pomilor după plantare
• Formarea și întreținerea coroanelor
  • Particularități de formare a coroanelor
  • Operații folosite pentru dirijarea coroanelor cu volum mic
  • Principalele forme de coroane
    • Palmeta etajată cu brațe oblice
    • Palmeta neetajată cu brațe oblice
    • Tripla încrucișare (Delbard)
    • Coroana tip drapel Marchand
    • Palmeta Haag
    • Sistemul Lepage
    • Fusul-tufă
    • Fusul subțire
    • Coroana Pillar
    • Forme de coroană în livezile clasice
    • Piramida etajată rărită
    • Piramida neetajată (Leader)
    • Piramida mixtă
    • Vasul ameliorat
• Întreținerea și lucrarea solului în livezile de măr
• Fertilizarea livezilor de măr
• Irigarea livezilor de măr
• Tăieri de fructificare
• Bolile și dăunătorii mărului
  • Bolile mărului
  • Dăunătorii mărului
• Recoltarea și păstrarea merelor
  • Recoltarea merelor
  • Păstrarea merelor în depozite frigorifice cu atmosferă normală
  • Păstrarea merelor în depozite frigorifice cu atmosferă controlată
  • Păstrarea merelor în depozite cu ventilație naturală
  • Păstrarea improvizată a merelor pentru industrializare
  • Sistarea păstrării și livrarea merelor
• Bibliografie