Cărţi de Michio Kushi

MICHIO KUSHI a început studiul macrobioticii în urmă cu mai bine de treizeci de ani, cu cel care a fost fondatorul acestei orientări: George Ohsawa. Astăzi, Michio Kushi este considerat drept cea mai de seamă personalitate din lume în domeniul macrobioticii. Învățăturile sale despre importanța alimentației cu hrană integrală, și despre modul de viață în armonie cu mediul înconjurător, au ajutat milioane de oameni să ajungă la o mai bună stare de sănătate și la o mai mare liniște interioară.

Michio Kushi este fondatorul a două organizații de seamă, având scop educativ, Fundația Est Vest și Institutul Kush. În plus, a scris o serie de cărți despre macrobiotică, extrem de apreciate, printre care „Dieta de Prevenire a Cancerului“ și „Fața nu Minte Niciodată: o Introducere în Modul de Diagnosticare Orientală“.