Chefirul

Bun pentru plăcerea gudtului, frumusețe și sănătate

Autor(i): Harald Tietze
Editura: Mix
Colecţia: Alternative tămăduitoare
Anul apariţiei: 2025
Pagini: 0 (13x20 cm)
ISBN:
Preţ: 39,00 Lei
Disponibilitate: în 7-14 zile

Medicina și agricultura modernă au propus soluții pentru eliminarea organismelor dăunătoare, prin administrarea de antibiotice, erbicide și insecticide. Cu timpul însă organismele pe care aceste produse trebuiau să le omoare au dezvoltat rezistență față de substanțele administrate, astfel încât la fiecare câțiva ani industria chimică și a medicamentelor trebuie să aducă noi și noi produse pe piață, mai puternice și mai eficiente. Rezultatul este dezechilibrul biologic, cauza a numeroase boli.

Această carte a lui Harald W. Tietze prezintă o perspectivă diferită pentru revenirea din această spirală descendentă fără sfârșit. Este o carte despre beneficiile hranei vii, naturale și sănătoase, o carte în care autorul oferă informații practice privind producerea acasă și utilizarea unui aliment fermentat cu acid lactic, care restabilește, cu rezultate spectaculoase pentru sănătate, echilibrul biologic în corpul nostru.

Cuprinsul cărţii: „Chefirul“

• Introducere
• De unde vine chefirul?
• Chefirul în lumea occidentală
• Ce este chefirul?
• Chefir care nu este chefir
• Care chefir este bun?
• Sunt nesănătoase produsele lactate?
• Rudele chefirului
• Produse din chefir
• Moartea începe în colon
• pH-ul chefirului
• Modul obișnuit de preparare a chefirului
• Alte metode de a prepara chefir
• Chefir preparat din lapte praf
• Timpul de fermentare
• Temperatura corectă de fermentare
• Vasul de fermentare
• Probleme legate de procesul de fermentare
• Chefirul, o băutură alcoolică?
• Se poate consuma cultura de chefir?
• Cât trăiește cultura?
• Uscarea boabelor de chefir
• Păstrarea și îngrijirea culturii de chefir
• Păstrarea chefirului după ce a fermentat
• Produse comerciale din chefir
• Poate fi prea mult chefir?
• Chefirul pentru sănătate
  • Dușul cu chefir
• Chefirul pentru frumusețe
  • Tratamente pentru baie
  • Îngrijirea picioarelor
  • Îngrijirea corpului
  • Curățare
  • Tratamente faciale cu fructe
  • Tratamente faciale cu chefir
  • Mască facială
  • Exfoliant facial
  • Pistrui
  • Îngrijirea părului
  • Îngrijirea mâinilor
  • Cremă hidratantă
  • Arsuri solare
• Chefirul pentru plăcerea papilelor gustative
  • Pâine tartinabilă
  • Mic dejun
  • Prăjitură
  • Brânză
  • Șampanie
  • Dip
  • Băuturi
  • Topping pentru salata de fructe
  • Înghețată
  • Prânz și cină
  • Marinată
  • Plăcintă
  • Salată
  • Sos pentru salată
  • Sos
• Utilizări mai puțin comune ale chefirului
• Prostii care se spun despre chefir
• Cercetare despre chefir
• Bibliografie
• Talon de comandă