Cărţi de Ulmeanu Florina

„Cultura rădăcinoaselor“ ne prezintă originea și aria de răspândire, importanța alimentară și economică, recomandări terapeutice, particularități botanice și biologice în relație cu tehnologia, exigențe ecologice, soiuri, tehnologia culturii și producerea semințelor pentru acest tip de leguminoase.