Blaise Leclerc este doctor în agronomie și horticultor de peste 30 ani.
Specializat în relații între agricultură și mediu, este expert al institutului tehnic de agricultură biologică pe probleme de sol și fertilizare.
Dacă doriți mai multe informații despre Blaise Leclerc puteți urma linkurile următoare:
facebook.com => Blaise Leclerc
linkedin.com => Blaise Leclerc
Autorul descrie, în cartea sa, întocmirea unui plan de rotație într-o grădină familială ținând cont de toate legumele cultivate într-un an, de intervalele de timp necesare între culturi, de regruparea principalelor legume pe familii etc.
Tehnica mulcirii se adaptează fiecărei culturi: nu se mulcesc la fel tomatele, trandafirii, salata sau morcovii. Dar, o soluție există pentru fiecare dintre acestea.
Există numeroase motive favorabile pentru a cultiva legume de iarna: diversitate, întreținere ușoară (dăunători mai puțini, umezeală suficientă) ocazia de a recupera un sezon estival nefavorabil, avantaje pentru sănătate (consum de legume proaspete, mișcare în aer liber pentru grădinar).
