Cărţi de Claudia Lorenz-Ladener

Inginer diplomat Claudia Lorenz-Ladener a studiat arhitectura, iar în prezent conduce o editură.

Recolta bogată de mere de care s-a bucurat într-un an, a reprezentat momentul decisiv în care a început să se gândească serios la posibilitățile de depozitare în stare proaspătă a fructelor și legumelor. Astfel a luat naștere această carte.

Beciuri naturale

Cumpăr Detalii carte

Construirea și recondiționarea încăperilor în scopul depozitarii în stare proaspătă a fructelor și legumelor

Autor(i): Ing. Claudia Lorenz-Ladener,
Editura: MAST
Anul apariţiei: 2020
Pagini: 139 (16x24 cm)
ISBN:9786066491310
Preţ: 23,79 Lei
Disponibilitate: în stoc

Beciul era important din două motive: pe de o parte, acesta ajuta la formarea unei zone tampon care echilibra nivelul de căldură și de umiditate dintre sol și încăperile de deasupra. Pe de altă parte, beciul era spațiu de depozitare a alimentelor și a diverselor altor provizii