Dr. Heidi Lorey este o mare amatoare de cartofi, atât în grădină cât și în preparate din bucătărie, cultivând deja de peste 25 de ani numeroase soiuri.
Lucrează ca jurnalistă, fiind autoarea mai multor cărți.
A studiat horticultura la Universitatea din Hanovra, apoi s-a specializat în domeniul creșterii și ameliorării soiurilor de plante, obținând titlul de doctor.
După ani de practică într-o pepinieră, a lucrat timp de zece ani ca redactor pentru rubrica de grădinărit a revistei LandLust.
Temele preferate sunt grădina casei, redescoperirea soiurilor vechi de legume și fructe și păstrarea materialului de sămânță.