Spirulina

Micro-aliment, macro-sănătate

Autor(i): Harald Tietze
Editura: Mix
Colecţia: Alternative tămăduitoare
Anul apariţiei: 2024
Pagini: 0 (13x20 cm)
ISBN:9786069583319
Preţ normal: 39,00 Lei
Preţ redus: 32,37 Lei
Reducere: 17,00%
Disponibilitate: în stoc

Spirulina este o micro-algă spiralată de culoare albastru-verde, care creste în apele sărate din zona subtropicală din Asia, Africa și America de sud. Sunt mai multe soiuri de spirulină, dar cele mai folosite sunt Spirulina platensis și Spirulina maxima.

Spirulina este un super-aliment datorită bogăției sale în fitonutrienți și al concentrației mari de proteine. Este unul dintre foarte puținele alimente care conțin toți aminoacizii esențiali.

De asemenea spirulina este bogata în vitamine (în special B12), minerale, antioxidanți și acizi grași Omega-3 și Omega-6.

Este utilizată ca aliment încă din antichitate în unele zone din Africa și de către azteci în America de Sud.

Spirulina are puternice proprietăți antioxidante, întărește sistemul imunitar, detoxifiază organismul (în special prin efectul de chelare a metalelor grele), reduce nivelul de colesterol LDL (colesterol „rău“) și creșterea nivelul de colesterolului HDL (colesterol „bun“).

Cuprinsul cărţii: „Spirulina“

• Introducere
• De ce spirulina?
• Primul aliment
• Spirulina în alimentația umană
• Spirulina comercială
• Spirulina nu e spirulină?
• Alimente naturale și procesate
• Super-aliment
• Cele mai bine vândute articole
• Hrană sănătoasă
• Spirulina, aliment al soarelui
• Aliment total
• Dozajul – cât ar trebui să consumăm?
• Spirulina are efecte secundare negative?
• Spirulina, drog sau aliment?
• Spirulina ca aditiv alimentar
• Proteina completă
• Radicali. Eh?
• Vitaminele în ordine alfabetică
• Vitaminele pe care le conține spirulina
• Alte elemente benefice
• Clorofila – aurul verde
• Minerale
• Analize chimice specifice pentru spirulină
• Informații nutritive
• Analize comparative
• Supradoza sau prea mult dintr-un lucru bun
• Spirulina pentru curățarea organismului și sporirea bunăstării generale
• Acneea
• SIDA
• Alergii
• Anemia
• Artrită
• Cancer
• Depresie
• Durere
• Protecție împotriva radiațiilor
• Eliminarea metalelor grele
• Colesterol, hipertensiune, arterioscleroză
• Pancreatită
• Pierderea vederii, cataractă, glaucom
• Hepatită și ciroză
• Ulcer gastric și duodenal
• Menținerea vigorii sexual
• Anti îmbătrânire
• Spirulina – aliment ideal pentru slăbit
• Spirulina pentru frumusețe
• Alimentul viitorului
• Suprafața de teren necesară per producție anuală
• Utilizarea apei
• Utilizarea energiei
• Aliment produs fără adaos de chimicale
• Ce vom mânca în viitor?
• Aliment pentru populația sub-alimentată a lumii
• Oamenii acum bolnavi și înfometați vor fi la fel de sănătoși ca cei care trăiesc în societatea occidentală dezvoltată
• Putem cultiva acasă spirulina?
• Plante și animale
• Spirulina în comparație cu Chlorella și orzul verde
• Alte produse cu spirulină
• Bibliografie