0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. Cărţi: Reţete culinare
  4. Reţete cu germeni şi vlăstari
Carte

Reţete cu germeni şi vlăstari

Reţete cu germeni şi vlăstari. Editura
CumpărDetalii carte

Surse de sănătate şi de energie

Autor(i): Ligia Pop
Editura: Curtea Veche
Colecţia: Să fii sănătos
Anul apariţiei: 2017
Pagini: 232 (18x24 cm)
Preţ: 59,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Reprezentând un ghid complet de creştere a germenilor şi vlăstarilor, ediţia de faţă a fost îmbogăţită cu o secţiune extrem de utilă: peste 50 de reţete care includ aceste tinere plante – surse concentrate de clorofilă şi substanţe nutritive, esenţiale pentru o viaţă sănătoasă.

Astfel, veţi găsi aici nu doar sfaturile necesare pentru a obţine acasă aceste mici miracole ale naturii, ci şi modul de a prepara din ele salate hrănitoare, humusuri apetisante, sucuri şi smoothie-uri savuroase, ce vă vor oferi – chiar dacă aveţi o alimentaţie tradiţională – un plus de energie şi vitalitate.

Cuprinsul cărţii: „Reţete cu germeni şi vlăstari“

  • Cuvânt de început
  • Peste 50 de reţete cu germeni şi vlăstari
  • Salate
    • Salată de vară cu vlăstari
    • Raw tabbouleh
    • Salată cu linte şi verdeţuri
    • Salată cu dressing indian
    • Salată pentru gusturi alese
    • Salată din opt feluri de vlăstari
    • Salată cu pătrunjel şi linte roşie
    • Salată cu leurdă şi linte
    • Salată din vlăstari cu năut fiert
    • Spaghete din alge cu legume şi vlăstari
    • Salată din spaghete vegetale
    • Tagliatelle din morcovi
    • Salata din ridiche albă şi vlăstari
    • Salată de ridichi roşii
    • Salată cu vlăstari de mazăre
    • Salată cu dressing din spirulină
    • Salată de spanac cu alge dulse
    • Salată cu plante diverse
    • Salată de vlăstari cu maioneză
    • Salata de vlăstari cu varză albă
    • Salată de vlăstari cu varză murată
    • Humus din năut germinat
    • Humus din năut încolţit cu ardei roşii copţi
  • Sucuri
    • Suc din castraveţi şi vlăstari
    • Suc din spanac şi broccoli
    • Suc cu broccoli şi păpădie
    • Suc din grâu cu mere
    • Suc din kale şi mentă
    • Suc din kale şi vlăstari de floarea-soarelui
    • Suc cu schinduf şi napi
    • Suc cu vlăstari de creson
    • Suc cu vlăstari de hrişcă
    • Suc cu cătină proaspătă şi vlăstari
    • Suc din frunze de urzică
    • Suc din varză şi vlăstari
    • Suc de salată roşie şi vlăstari
    • Suc de sfeclă verde şi vlăstari
    • Suc de mangold cu vlăstari
    • Suc din frunze sălbatice
    • Suc de cătină şi vlăstari
    • Suc de iarbă-grasă şi vlăstari
    • Suc din frunze de spanac peren şi vlăstari
    • Suc din varză creaţă şi vlăstari
    • Suc de grâu
  • Smoothie-uri
    • Smoothie din frunze sălbatice şi vlăstari
    • Smoothie de măcriş şi ovăz
    • Smoothie din lobodă şi vlăstari
    • Smoothie din spanac peren şi vlăstari
    • Smoothie din cătină cu frunze sălbatice
    • Smoodiie din goji proaspăt cu vlăstari
    • Smoothie din untişor cu vlăstari
    • Smoothie din pomelo şi vlăstari de floarea-soarelui
  • Motivaţia de a consuma sucuri şi smoothie-uri
  • De ce am consuma vlăstari şi germeni?
  • Un ghid al germinării – Sfaturi generale
  • Ustensile necesare
  • Potenţiale probleme
  • 15 feluri de germeni şi vlăstari – Ghid pentru încolţire şi creştere
    • Vlăstari din seminţe de floarea-soarelui
    • Vlăstari din alfalfa (lucernă)
    • Vlăstari din broccoli
    • Vlăstari din boabe de mazăre verde
    • Vlăstari din ridiche albă sau roşie
    • Vlăstari din trifoi
    • Vlăstari din boabe de năut şi adzuki
    • Vlăstari din kale
    • Germeni de fasole mung şi linte roşie
    • Germeni de quinoa
    • Germeni de hrişcă
    • Iarbă de grâu
  • Bibliografie selectivă