0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. Cărţi: Reţete culinare
  4. Reţete cu germeni şi vlăstari
Carte

Reţete cu germeni şi vlăstari

Reţete cu germeni şi vlăstari. Editura Curtea Veche
CumpărDetalii carte

Surse de sănătate şi de energie

Autor(i): Ligia Pop
Editura: Curtea Veche
Colecţia: Să fii sănătos
Anul apariţiei: 2017
Pagini: 232 (18x24 cm)
Preţ: 59,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Reprezentând un ghid complet de creştere a germenilor şi vlăstarilor, ediţia de faţă a fost îmbogăţită cu o secţiune extrem de utilă: peste 50 de reţete care includ aceste tinere plante – surse concentrate de clorofilă şi substanţe nutritive, esenţiale pentru o viaţă sănătoasă.

Astfel, veţi găsi aici nu doar sfaturile necesare pentru a obţine acasă aceste mici miracole ale naturii, ci şi modul de a prepara din ele salate hrănitoare, humusuri apetisante, sucuri şi smoothie-uri savuroase, ce vă vor oferi – chiar dacă aveţi o alimentaţie tradiţională – un plus de energie şi vitalitate.

Cuprinsul cărţii: „Reţete cu germeni şi vlăstari“

  • Cuvânt de început
  • Peste 50 de reţete cu germeni şi vlăstari
  • Salate
    • Salată de vară cu vlăstari
    • Raw tabbouleh
    • Salată cu linte şi verdeţuri
    • Salată cu dressing indian
    • Salată pentru gusturi alese
    • Salată din opt feluri de vlăstari
    • Salată cu pătrunjel şi linte roşie
    • Salată cu leurdă şi linte
    • Salată din vlăstari cu năut fiert
    • Spaghete din alge cu legume şi vlăstari
    • Salată din spaghete vegetale
    • Tagliatelle din morcovi
    • Salata din ridiche albă şi vlăstari
    • Salată de ridichi roşii
    • Salată cu vlăstari de mazăre
    • Salată cu dressing din spirulină
    • Salată de spanac cu alge dulse
    • Salată cu plante diverse
    • Salată de vlăstari cu maioneză
    • Salata de vlăstari cu varză albă
    • Salată de vlăstari cu varză murată
    • Humus din năut germinat
    • Humus din năut încolţit cu ardei roşii copţi
  • Sucuri
    • Suc din castraveţi şi vlăstari
    • Suc din spanac şi broccoli
    • Suc cu broccoli şi păpădie
    • Suc din grâu cu mere
    • Suc din kale şi mentă
    • Suc din kale şi vlăstari de floarea-soarelui
    • Suc cu schinduf şi napi
    • Suc cu vlăstari de creson
    • Suc cu vlăstari de hrişcă
    • Suc cu cătină proaspătă şi vlăstari
    • Suc din frunze de urzică
    • Suc din varză şi vlăstari
    • Suc de salată roşie şi vlăstari
    • Suc de sfeclă verde şi vlăstari
    • Suc de mangold cu vlăstari
    • Suc din frunze sălbatice
    • Suc de cătină şi vlăstari
    • Suc de iarbă-grasă şi vlăstari
    • Suc din frunze de spanac peren şi vlăstari
    • Suc din varză creaţă şi vlăstari
    • Suc de grâu
  • Smoothie-uri
    • Smoothie din frunze sălbatice şi vlăstari
    • Smoothie de măcriş şi ovăz
    • Smoothie din lobodă şi vlăstari
    • Smoothie din spanac peren şi vlăstari
    • Smoothie din cătină cu frunze sălbatice
    • Smoodiie din goji proaspăt cu vlăstari
    • Smoothie din untişor cu vlăstari
    • Smoothie din pomelo şi vlăstari de floarea-soarelui
  • Motivaţia de a consuma sucuri şi smoothie-uri
  • De ce am consuma vlăstari şi germeni?
  • Un ghid al germinării – Sfaturi generale
  • Ustensile necesare
  • Potenţiale probleme
  • 15 feluri de germeni şi vlăstari – Ghid pentru încolţire şi creştere
    • Vlăstari din seminţe de floarea-soarelui
    • Vlăstari din alfalfa (lucernă)
    • Vlăstari din broccoli
    • Vlăstari din boabe de mazăre verde
    • Vlăstari din ridiche albă sau roşie
    • Vlăstari din trifoi
    • Vlăstari din boabe de năut şi adzuki
    • Vlăstari din kale
    • Germeni de fasole mung şi linte roşie
    • Germeni de quinoa
    • Germeni de hrişcă
    • Iarbă de grâu
  • Bibliografie selectivă