0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. Nucile şi sănătatea
Carte

Nucile şi sănătatea

Nucile şi sănătatea. Editura Casa
CumpărDetalii carte

Autor(i): Gabriela Schwarz
Editura: Casa
Anul apariţiei: 2016
Pagini: 168 (17x20 cm)
Preţ: 49,90 Lei
Disponibilitate: în stoc

Cartea „Nucile şi sănătatea“ îşi propune să vă familiarizeze cu cele mai importante zece soiuri de nuci folosite atât pentru proprietăţile lor nutritive cât şi în scop terapeutic.

Succint sunt prezentate componentele sănătoase ale nucilor: proteine, acizi graşi esenţiali, carbohidraţi, minerale, vitamine, fibre alimentare, subliniindu-se beneficiile uimitoare pentru menţinerea sănătăţii organismului.

Rând pe rând sunt trecute în revistă nucile obişnuite, pecan, cele de Macadamia, alunele, migdalele, fisticul, nucile de cocos, făcându-se referiri la proprietăţile lor benefice în ameliorarea simptomelor unor boli ca: demenţa Alzheimer, boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, tulburări de somn, debilitate nervoasă,varice, constipaţie etc.

Sâmburii crocanţi şi-au făcut din ce în ce mai mult loc în obiceiurile culinare ale popoarelor, depăşind demult stadiul de a fi doar o alternativă la ceva de ronţăit. Despre acest lucru conving incitantele reţete culinare prezentate în a doua parte a cărţii. Urmărind imaginile, lecturând ingredientele veţi constata că aceste fructe lemnoase minunate se pot utiliza în cele mai variate preparate: de la supe, până la deserturi rafinate, dar sănătoase!

Nu ezitaţi, încercaţi aceste minunate reţete! Vă dorim sănătate şi poftă bună!

Cuprinsul cărţii: „Nucile şi sănătatea“

  • Cuvânt înainte
  • Nuci – adevărate şi „false“
    • Ingredientele sănătoase ale nucilor
    • Nucile - mai mult decât doar o gustare
    • De reţinut
  • Boli/afecţiuni care pot fi prevenite sau ameliorate prin consumul de nuci
    • Deficienţa imunitară
    • Ateroscleroza
    • Hipertensiunea
    • Constipaţia
    • Demenţa
    • Depresia
    • Diabetul zaharat de tip 2
    • Tulburările circulatorii (vezi şi ateroscleroza)
    • Afecţiunile bilei
    • Gastrita (inflamarea mucoasei stomacului)
    • Infarctul miocardic
    • Bolile cardiovasculare
    • Lipsa de concentrare/tulburări de concentrare
    • Cardiopatia coronariană
    • Varicele
    • Ulcerul gastric, ulcerul duodenal
    • Boli provocate de deficienţa de vitamine şi substanţe nutritive
    • Debilitatea nervoasă (neurastenia)
    • Tulburări ale somnului
    • Accidentul vascular cerebral
    • Arsurile la stomac
  • Nucile: de la nucile caju la nucile obişnuite
    • Nucile caju
    • Arahidele
    • Alunele
    • Nucile de cocos
    • Nucile de Macadamia
    • Migdalele
    • Nucile braziliene
    • Nucile pecan
    • Fisticul
    • Nucile
  • Tratamente cosmetice pentru piele şi păr
    • Măşti faciale
    • Peeling
    • Măşti pentru păr
    • Băi de aburi
  • Reţete cu nuci
    • Introducere
    • Supe şi tocane
    • Aperitive şi salate
    • Feluri principale
    • Deserturi
    • Prăjituri, pâine
    • Müsli
    • Paste tartinabile
    • Băuturi
  • Despre autoare