0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. Cărţi: Reţete culinare
  4. Conserve din legume şi fructe
Carte

Conserve din legume şi fructe

Conserve din legume şi fructe. Editura Meteor Press
CumpărDetalii carte

Autor(i): Elisabeta Iosefina Iorga
Editura: Meteor Press
Colecţia: Gastronomie
Anul apariţiei: 2010
Pagini: 192 (13x20 cm)
Preţ: 11,99 Lei
Disponibilitate: în stoc

În lunile lungi şi friguroase ale anului, o alimentaţie fără legume şi fructe ar fi extrem de săracă, atât ca aport nutritiv, cât şi ca gust, savoare şi mod de prezentare.

În schimb, să poţi avea oricând la îndemână, în cămara ta, un suc de roşii plăcut aromat, o zacuscă delicioasă, murături asortate, compoturi, gemuri şi dulceţuri parfumate, după dorinţa şi preferinţele tuturor membrilor familiei, reprezintă un ajutor şi un beneficiu pentru orice gospodină, căreia îi economiseşte timpul, banii şi efortul şi-i oferă posibilitatea de a pune zilnic pe masă un alt fel de mâncare, pregătit sănătos, din cele mai bune şi mai proaspete ingrediente.

Sfaturile competente şi foarte utile ale experimentatei autoare vă ajută să vă lansaţi cu toată încrederea în pregătirea apetisantelor conserve din legume şi fructe, cu care îi veţi delecta pe toţi cei dragi, adunaţi la masă pentru cel mai plăcut şi mai reconfortant moment al zilei.

Cuprinsul cărţii: „Conserve din legume şi fructe“

  • Cuvântul autorului
  • CONSERVE DIN LEGUME
    • Îndrumări generale
    • Conservarea legumelor în apă cu sare
    • Conservarea legumelor în suc de roşii
    • Amestecuri de legume pentru ciorbe şi mâncăruri
    • Sosuri din legume
    • Reţete de zacuscă
    • Mâncăruri din legume, conservate
    • Salate de legume, conservate
    • Legume conservate în oţet
    • Murături în saramură
    • Conserve preparate în vase speciale
  • CONSERVE DIN FRUCTE
    • Îndrumări generale
    • Compoturi
    • Siropuri
    • Gemuri, marmelade şi peltea
    • Dulceţuri
    • Alte preparate din fructe
  • Index