1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. Cărţi: Reţete culinare
  4. Cartea: „Reţete culinare din flori“
Arată domenii carte
Carte

Reţete culinare din flori

80 de reţete surprinzătoare

Autor(i): Pierrette Nardo
Editura: MAST
Anul apariţiei: 2015
Pagini: 125 (13x20 cm)
Preţ: 13,97 Lei
Disponibilitate: în stoc

Este o plăcere să cultivi flori în grădină pe care să le şi găteşti.

Ele oferă preparatelor şi frumuseţe şi o savoare rafinată.

Adesea bogate în vitamine, florile oferă de asemenea virtuţi foarte specifice: antialergice, digestive, antioxidante sau antidepresive… cu condiţia să fie crescute fără îngrăşăminte şi fără pesticide.

Autoarea prezintă fiecare din cele 75 de flori selectate cu proprietăţile lor gustative şi dietetice, reţete dar şi caracteristici botanice precum şi sfaturi de cultivare.

Celor care vor să ştie mai mult le este oferită o listă ce cuprinde şi alte flori comestibile precizând şi ce părţi ale acestor flori pot fi consumate.

Pentru a ne feri de neplăceri, este prezentată şi lista florilor toxice, interzise pentru consum.



Cuprinsul cărţii: „Reţete culinare din flori“

  • Cuvânt înainte
  • Introducere în bucătăria florală
  • Câteva sfaturi
  • Cum să le conservăm?
  • Florile comestibile
  • Atenţie: Flori toxice!
  • Reţete de bază cu flori
  • Fiecare floare cu deliciul său
  • Coada-şoricelului
  • Agastache
  • Crinul incaş (Alstroemeria aurantiaca)
  • Ciucuşoara (Alyssum maritium)
  • Amarant, Moţul-curcanului
  • Arborele de Iudeea
  • Vinariţa
  • Begoniile
  • Limba-mielului
  • Cameliile
  • Muşeţelul Roman
  • Conduraşii
  • Caprifoi comestibil
  • Crizantemă comestibilă
  • Cleome, Floarea păianjen
  • Macul de câmp
  • Daliile
  • Deutzia
  • Fuchsia, Cerceluş
  • Gladiolele
  • Glicina
  • Clematitele
  • Sporul-casei
  • Stânjenel (Iris Germanica)
  • Zambila de Orient
  • Iasomia
  • Lavanda
  • Lavatera
  • Liliacul
  • Margaretele
  • Nalba de grădină
  • Mertensia maritima
  • Mimozele
  • Monardele (Bergamot, Mentă falsă)
  • Lunaria (Planta Lunii, Moneda Papei)
  • Nepeta
  • Nigella (Cernuşcă, Negrilică)
  • Garoafe
  • Portocalul amar
  • Părăluţele, Bănuţeii
  • Muşcata cu frunze parfumate
  • Panseluţele
  • Primula (Ciuboţica cucului)
  • Creţuşca
  • Salcâmul
  • Nalba de grădină
  • Trandafirii
  • Şofranul
  • Salvia ananas
  • Sedum spectabile
  • Lămâiţa
  • Gălbenelele
  • Socul
  • Crăiţa
  • Teiul
  • Floarea soarelui
  • Usturoiul aristocraţilor (Tulbaghia violacea)
  • Lalele
  • Toporaşii


Vă mai recomandăm:

Utile
Domenii carte

Afaceri

Afaceri
Antreprenoriat
Branding
Leadership
Management
Marketing

Agricultură ecologică

Agricultură-Grădinărit

Agricultură-Grădinărit
Apicultură
Cultura ciupercilor
Floricultură
Grădinărit
Legumicultură
Peisagistică
Pomicultură
Viticultură
Zootehnie

Alimentaţie sănătoasă

Alimentaţie sănătoasă
Raw-vegan
Reţete culinare

Animale de companie

Arhitectură

Artă

Artă
Fotografie
Muzică
Pictură
Sculptură

Arte marţiale

Astrologie

Beletristică

Biografii

Botanică

Călătorii

Cărţi pentru copii

Construcţii

Dezvoltare personală

Autocontrol
Autocunoaştere
Autoeducare
Comunicare
Creativitate
Creşterea copiilor
Dezvoltare personală
Evoluţie spirituală
Feminitate
Iertare
Inteligenţă
Iubire
Managementul timpului
Masculinitate
Menire
Motivaţional
Prosperitate şi succes
Relaţii
Relaţii de cuplu
Relaxare
Sănătate şi frumuseţe
Socializare
Transformare spirituală
Vindecare-autovindecare

Dicţionare

Diverse

Drept-Legislaţie

Ecologie

Educaţie

Energii alternative

Enigme-Conspiraţii

Etnologie

Ezoterism

Filozofie

Ghiduri

Bune practici
Ghiduri

Idei creative

Istorie

Istorie ascunsă

Medicină alopată

Cardiologie
Diabet
Medicină alopată
Oftalmologie
Vaccinuri

Medicină Naturistă

Acupunctură
Apiterapie
Art-terapie
Ayurveda
Cristaloterapie
Cromoterapie
Fitoterapie
Gemoterapie
Helioterapie
Homeopatie
Iridologie
Magnetoterapie
Medicină Naturistă
Muzicoterapie
Osteopatie
Oxiterapie
Reflexologie
Reiki
Rugăciune
Terapie prin post
Urinoterapie
Zooterapie

Politică

Manipulare
Politică

Poţi face şi singur

Psihologie

Autism
Psihogenealogie
Psihologie

Religie

Budism
Creştinism
Hinduism
Islam
Religie
Ştiinţă şi religie

Revista Nexus

Sănătate

Sexualitate

Sonicitate

Spiritualitate

Alchimie
Antropozofie
Călătorii astrale
Îngeri
Numerologie
Romanul iniţiatic
Spiritualitate
Şamanism
Viaţă după moarte
Zen

Sport

Ştiinţă

Economie
Fizică cuantică
Grafologie
Ştiinţă

Ştiinţe de frontieră

Tehnologie

Timp Liber

Umor

Yoga

Hatha-Yoga
Karma-Yoga
Tantra
Yoga

Zoologie

Cum comandContact
Toate preţurile de pe acest site au TVA inclus.
Copyright © Librăria Jovis - „Cărţi pentru o lume mai bună®

Comandă acum! Expediţia prin poştă sau curier.

A.N.P.C.
▲ Sus