Rețete vegane fără foc

Ediția a IV-a, revizuită și adăugită

Autor(i): Ligia Pop
Editura: Curtea Veche
Colecţia: Apetit
Anul apariţiei: 2012
Pagini: 200 (19x24 cm)
Preţ: 49,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Ligia Pop a adunat în această carte rețete raw vegan create personal, cu dorința de a împărtăși și altora din deliciile acestui fel de alimentație.

Cartea „Rețete vegane fără foc“ nu este dedicată doar celor care vor să elimine produsele animale sau să mănânce în totalitate doar alimente vegane crude, ci întregului public care dorește să-și îmbunătățească stilul de alimentație.

Această carte vă ajută să descoperiți 80 de rețete delicioase, pornind de la pâine din semințe, lapte și brânzeturi din nuci, chiftele și diverse feluri de mâncare vegană crudă, creme de prăjituri, deserturi și torturi extrem de apetisante și sănătoase. Toate ingredientele folosite sunt netratate termic, pline de vitamine și enzime prezente doar în crudități, de care corpul nostru are nevoie pentru o funcționare optimă.

Cuprinsul cărţii: „Rețete vegane fără foc“

• Motivație pentru o alimentație raw vegană
• Despre ingrediente și aparatură
• Pâine din amestec de semințe
• Pâine italiană
• Pâine cu usturoi și chlorella
• Lapte de migdale
• Lapte de susan
• Smântână din nuci
• Frișcă din caju
• Brânză de nuci
• Brânză din semințe
• Pateu de dovlecei
• Pateu de roșii uscate la soare
• Cremă de roșii
• Maioneză raw vegană
• Dressing din fulgi de drojdie
• Roșii uscate păstrate în ulei
• Vegeta naturală
• Salată de avocado și varză roșie
• Salată de varză roșie si vlăstari
• Salată de crudități cu maioneză
• Salată de napi
• Legume cu maioneză de avocado
• Salată probiotică
• Tartine cu cremă de roșii și ceapă „călită“
• Legume marinate
• „Orez“ cu legume
• Rulouri de castraveți
• Roșii umplute
• Roșii aperitiv
• Hamburger Raw Vegan
• Chiftele din conopidă
• Chiftele din legume
• Chiftele din legume și semințe
• Chips din ardei
• Chips de spanac sau kale
• Supă cremă
• Supă de ciuperci
• Supă de spanac
• Supă de roșii
• Supă de alge marine
• Spaghete din dovlecei
• Ciuperci și roșii marinate
• Ciuperci cu maioneză
• Ciuperci umplute
• Cremă din nucă de cocoș
• Creme pentru prăjituri
• Gem de prune
• Biscuiți din vișine cu umplutură pufoasă
• Prăjitură cu cireșe
• Bomboane în stil „Raffaeilo“
• Bombonele cu afine
• Bombonele
• Negrese din semințe de cânepă
• Negrese din semințe de floarea-soarelui
• Ciocolată
• Inimioare din semințe de cânepă
• Prăjitură de mere
• Fursecuri raw cu ghimbir
• Pască raw vegană
• Înghețată de căpșuni
• Panait de căpșuni
• Sorbet de coacăze
• Parfait paradis
• Suc verde răcoritor
• Budincă de vișine și mango
• Eggnog Raw Vegan
• Smoothie din căpșuni
• Smoothie din verdețuri
• Snake din fructe de pădure
• Pina colada
• Elixirul tinereții
• Gingerată
• Băutură contra răcelii
• Tort de banane
• Tort de caise
• Tort de căpșuni
• Tort de ciocolată și mentă
• Tort de frișcă
• Tort de iarnă
• Tort de mango
• Tort glazurat de merișoare