Colecţia „Apetit“

Victoria Boutenko reușește să întocmească o lucrare fundamentală nu numai pentru persoanele care vor să adopte o alimentație sănătoasă, ci și pentru cei doritori de a îmbrățișa un nou stil de viață – un stil care, pe lângă vitalitate și forță fizică sporite, asigură o stare sufletească ameliorată și o atitudine nobilă, altruistă, față de semeni.

Pe lângă numeroase sfaturi, cele 165 de savuroase rețete raw și vegane gătite, destinate nu doar copiilor, ci întregii familii, reprezintă o excelentă bază de pornire pentru crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase ale micul vostru odor, ce-i vor asigura un start în viață plin de vigoare, elan și bună dispoziție.

Ligia Pop vă dezvăluie aici cum puteți găti – în orice sezon – deserturi festive și memorabile, precum și gustări practice și rapide, pe care copiii să le mănânce cu plăcere și care să-i mențină supli, sănătoși, energici.

Acum, mai mult ca oricând, după ce a devenit mama unei fetițe superbe, autoarea încearcă ingrediente noi și combinații neașteptate, folosind metode de preparare nonconformiste.

Așadar, ediția de față conține un număr aproape dublu de rețete, față de precedenta (publicată în 2011).

Fie că sunteți un vegetarian convins, fie că postiți, fie că ați vrea să încercați mâncăruri mai ușoare sau să urmați o cură de detoxifiere ori pur și simplu căutați mai multă diversitate în bucătărie – această carte vă va fi un tovarăș de nădejde.

Cartea „Rețete vegetariene“ cuprinde în jur de 200 de rețete din bucătăria internațională, organizate în secțiuni în funcție de metoda de preparare sau de ingredientele de bază.

Aplicând cu pași mărunți și siguri sfaturile găsite aici, veți învăța cum să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare și cum să vă mențineți echilibrul între minte, trup și suflet, pentru a vă bucura de o viață liniștită și armonioasă.

Reprezentând un ghid complet de creștere a germenilor și vlăstarilor, ediția de față a fost îmbogățită cu o secțiune extrem de utilă: peste 50 de rețete care includ aceste tinere plante – surse concentrate de clorofilă și substanțe nutritive, esențiale pentru o viață sănătoasă.