0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. INTEGRAL: Regândind ştiinţa nutriţiei
Carte

INTEGRAL: Regândind ştiinţa nutriţiei

INTEGRAL: Regândind ştiinţa nutriţiei. Editura Adevăr Divin
CumpărDetalii carte

Autor(i): dr. Thomas Colin Campbell, Dr. Howard Jacobson
Editura: Adevăr Divin
Colecţia: Vindecă natural
Anul apariţiei: 2015
Pagini: 424 (13x20 cm)
Preţ: 45,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

„Integral“ reprezintă o călătorie care ne deschide ochii şi modifică paradigmele, cu ajutorul unei gândiri avansate despre alimentaţie, un tur de forţă ştiinţific cu implicaţii puternice pentru sănătatea noastră şi pentru lumea în care trăim.

Ce se întâmplă când mâncăm un măr? Răspunsul este mult mai complex decât ne putem imagina.

Fiecare măr conţine mii de antioxidanţi ale căror denumiri, în afara celor de tipul vitaminei C, nu ne sunt familiare, şi fiecare dintre aceste substanţe puternice are potenţialul de a juca un rol important în susţinerea sănătăţii noastre. Ele afectează mii şi mii de reacţii metabolice din corpul uman. Dar calcularea influenţei specifice a fiecăreia dintre aceste substanţe nu este deloc suficientă pentru a explica efectul mărului ca întreg. Deoarece fiecare substanţă poate afecta o alta, rezultă un număr aproape infinit de consecinţe biologice posibile.

Şi am vorbit numai despre un măr.

Ştiinţa nutriţiei, blocată de mult într-o mentalitate reducţionistă, este în vârful unei revoluţii. Standardul tradiţional al cercetării implica studiul nutrienţilor în mod individual, în tentativa de a determina impactul lor particular asupra organismului uman. Acest gen de studii ajută companiile care încearcă să demonstreze că există o substanţă chimică în lapte sau în produsele foarte procesate care este „bună“ pentru noi, dar oferă doar o viziune îngustă a complexităţii proceselor care au loc de fapt în corp şi a modului în care alimentele contribuie la sănătatea noastră.

În cartea „Studiul China“, T. Colin Campbell (împreună cu fiul său, Thomas M. Campbell) a revoluţionat modul în care gândim nutriţia, dovedind că alimentaţia vegetariană bazată pe produse cât mai integrale este cea mai sănătoasă.

Acum, în cartea „Integral“, el explică ştiinţa din spatele dovezilor, modurile în care paradigma ştiinţifică actuală ignoră complexitatea fascinantă a organismului uman şi de ce, în condiţiile în care avem dovezi covârşitoare că tot ceea credem că ştim legat de nutriţie este eronat, nu ne-am schimbat obiceiurile alimentare.

„Integral“ reprezintă o călătorie care ne deschide ochii şi modifică paradigmele, cu ajutorul unei gândiri avansate despre alimentaţie, un tur de forţă ştiinţific cu implicaţii puternice pentru sănătatea noastră şi pentru lumea în care trăim.

După ce am citit cartea „Studiul China“ şi mi-am schimbat alimentaţia către cea vegetariană, bazată pe produse nerafinate, recomandată de doctorul Campbell, realizările în cariera mea au crescut. M-am gândit „De ce nu mănâncă toată lumea în acest fel?“ Această carte nouă, „Integral“, răspunde cu claritate acestei întrebări. Să nu mai fiţi confuzi legat de subiectul alimentaţiei şi nutriţiei.

Tony Gonzalez, Atlanta Falcons, jucător profesionist de fotbal american timp de 16 ani, deţinător de recorduri în NFL

T. Colin Campbell ne dezvăluie cum şi de ce există atât de multă confuzie în legătură cu alimentaţia şi sănătatea noastră, şi ce se poate face pentru a o stopa. Explicaţiile sale sunt elegante, sincere, provocatoare şi cuprinzătoare, indicându-ne cum putem rezolva criza noastră de sănătate.

Dr. Dean Ornish, fondator şi preşedinte al Institutului de Cercetare a Medicinei Preventive; autor al cărţii bestseller „Dr. Dean Ornish’s Program for Reversing Heart Disease“

Există puţine cărţi cu adevărat revelatoare în viaţă, iar aceasta este în mod real una dintre ele. Citiţi şi fiţi pregătiţi să zburaţi.

Kathy Freston, autoarea cărţilor bestseller „The Lean“ şi „Quantum Wellness“

Nutriţionistul cel mai important al Americii, T. Colin Campbell, cu curaj şi convingere ne arată cum paradigma reducţionistă egoistă se infiltrează în ştiinţă, medicină, media, industria farmaceutică şi grupurile filantropice, împiedicând publicul să afle adevărul nutriţional pentru o sănătate optimă.

Dr. Caldwell Esselstyn Jr., autorul bestsellerului „Prevent and Reverse Heart Disease“

Doctorul Colin Campbell este cel mai influent om de ştiinţă din domeniul nutriţiei al ultimului secol. Munca sa a salvat deja sute de mii de vieţi.

Dr. John McDougall, fondator şi director medical al McDougall Program

Dr. Colin Campbell ne-a deschis ochii cu cartea „Studiul China“. În cartea „Integral“, el ne arată cu curaj exact cum înţelegerea noastră în domeniul alimentaţiei şi sănătăţii a deraiat de pe calea cea bună, şi cum putem să o reparăm. Frumoasă şi clar scrisă, această carte ne oferă putere şi va schimba pentru totdeauna modul în care tratăm sănătatea, nutriţia şi ştiinţa.

Dr. Neal Barnard, fondator şi preşedinte al Physicians Committee for Responsible Medicine

Cartea „Integral“ face o demonstraţie convingătoare că focalizarea nutriţiei moderne pe nutrienţi singulari a dus la o confuzie generală cu consecinţe tragice pentru sănătate. Noua paradigmă a doctorului Campbell va schimba modul în care gândim despre hrană, şi astfel vom îmbunătăţi viaţa a milioane de oameni şi vom economisi din costurile pentru sănătate.

Cuprinsul cărţii: „INTEGRAL: Regândind ştiinţa nutriţiei“

  • Introducere
  • ÎNROBIŢI DE SISTEM
    • Mitul sistemului modern de îngrijire a sănătăţii
    • Adevărul complet
    • Drumul meu diferit
  • PARADIGMA CA ŞI ÎNCHISOARE
    • Triumful reducţionismului
    • Reducţionismul invadează nutriţia
    • Cercetarea reducţionistă
    • Biologia reducţionistă
    • Genetică versus nutriţie, partea întâi
    • Genetică versus nutriţie, partea a doua
    • Medicina reducţionistă
    • Suplimentarea reducţionistă
    • Politica socială reducţionistă
  • PUTEREA SUBTILĂ ŞI MÂNUITORII EI
    • Înţelegerea sistemului
    • Controlul şi exploatarea din partea industriilor
    • Cercetarea şi profitul
    • Media contează
    • Dezinformarea guvernamentală
    • Orbiţi de către aducătorii de lumină
  • GÂNDURI DE FINAL
  • Reîntregindu-ne
  • Mulţumiri
  • Despre autori
  • Index