0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. 22 de specii de condimente care vă ocrotesc sănătatea
Carte

22 de specii de condimente care vă ocrotesc sănătatea

22 de specii de condimente care vă ocrotesc sănătatea. Editura MAST
CumpărDetalii carte

Autor(i): Guy Avril
Editura: MAST
Anul apariţiei: 2014
Pagini: 157 (13x20 cm)
Preţ: 14,45 Lei
Disponibilitate: în stoc

În India, virtuţile preventive şi curative ale condimentelor sunt bine cunoscute în medicina ayurvedică, veche de peste 6000 de ani. Aceasta le recunoaşte puterea de a ne proteja de numeroase boli grave cum ar fi, de exemplu, bolile cardiovasculare sau cancerul.

Doctorul Guy Avril ne propune să utilizăm 22 dintre ele: usturoi, curcuma, fenicul, piper, ghimber etc., pentru binele sănătăţii noastre.

Pentru fiecare, ei descrie proprietăţile, indicaţiile şi contraindicaţiile, precauţiile de folosire. În 140 de reţete cu utilizare cotidiană, aflăm cum să gătim mâncăruri delicioase, dar şi cum să preparăm diferite compoziţii cu rol de tratare a multor afecţiuni curente (febră, afte, diaree, astm etc) într-un mod natural şi economic.

Cuprinsul cărţii: „22 de specii de condimente care vă ocrotesc sănătatea“

  • Cuvânt înainte
  • Introducere
  • Usturoiul
  • Anasonul stelat
  • Anasonul verde
  • Asa-foetida
  • Scorţişoara
  • Cardamomul
  • Chimenul
  • Chili (piment)
  • Cuişoare
  • Coriandrul
  • Chimionul
  • Curcuma
  • Curry sau cari
  • Feniculul
  • Fenugrecul (fânul grecesc)
  • Ghimberul
  • Muştarul
  • Nucşoara
  • Piperul
  • Şofranul
  • Tamarinul
  • Vanilia
  • Amestecuri de condimente
  • Determină-ţi propriul prakriti
  • Glosar
  • Tabel de preparate medicinale