0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărți: Alimentație sănătoasă
  3. 22 de specii de condimente care vă ocrotesc sănătatea
Carte

22 de specii de condimente care vă ocrotesc sănătatea

22 de specii de condimente care vă ocrotesc sănătatea. Editura MAST
Cumpăr
Autor(i): Guy Avril
Editura: MAST
Anul apariţiei: 2014
Pagini: 157 (13x20 cm)
Preţ: 14,45 Lei
Disponibilitate: în stoc

În India, virtuțile preventive și curative ale condimentelor sunt bine cunoscute în medicina ayurvedică, veche de peste 6000 de ani. Aceasta le recunoaște puterea de a ne proteja de numeroase boli grave cum ar fi, de exemplu, bolile cardiovasculare sau cancerul.

Doctorul Guy Avril ne propune să utilizăm 22 dintre ele: usturoi, curcuma, fenicul, piper, ghimber etc., pentru binele sănătății noastre.

Pentru fiecare, ei descrie proprietățile, indicațiile și contraindicațiile, precauțiile de folosire. În 140 de rețete cu utilizare cotidiană, aflăm cum să gătim mâncăruri delicioase, dar și cum să preparăm diferite compoziții cu rol de tratare a multor afecțiuni curente (febră, afte, diaree, astm etc) într-un mod natural și economic.

Cuprinsul cărţii: „22 de specii de condimente care vă ocrotesc sănătatea“

  • Cuvânt înainte
  • Introducere
  • Usturoiul
  • Anasonul stelat
  • Anasonul verde
  • Asa-foetida
  • Scorțișoara
  • Cardamomul
  • Chimenul
  • Chili (piment)
  • Cuișoare
  • Coriandrul
  • Chimionul
  • Curcuma
  • Curry sau cari
  • Feniculul
  • Fenugrecul (fânul grecesc)
  • Ghimberul
  • Muștarul
  • Nucșoara
  • Piperul
  • Șofranul
  • Tamarinul
  • Vanilia
  • Amestecuri de condimente
  • Determină-ți propriul prakriti
  • Glosar
  • Tabel de preparate medicinale