0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. Cărţi: Reţete culinare
  4. Biblia bucătăriei vegan
Carte

Biblia bucătăriei vegan

Biblia bucătăriei vegan. Editura
CumpărDetalii carte

Autor(i): Pat Crocker
Editura: MAST
Anul apariţiei: 2016
Pagini: 492 (13x20 cm)
Preţ: 29,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Felurile de mâncare prezentate în „Biblia bucătăriei vegane“ sunt îndrăzneţe, inovative, proaspete, uşoare şi, mai ales, delicioase. Ele nu reprezintă doar nişte reţete vechi readaptate la bucătăria vegană ci sunt reţete originale care folosesc atât harurile miraculoase ale plantelor cât şi gusturile divine ale acestora.

Sunt uşor de făcut şi atât de bune încât toată lumea căreia îi place mâncarea - şi aici îi includem şi pe cei care nu sunt vegetarieni sau vegani - se va bucura de ele.

Cartea este mult mai mult decât o altă carte de reţete culinare vegane. Ea conţine:

  • Peste 250 de reţete delicioase folosind plante întregi sau doar ingrediente din plante;
  • Peste 150 de descrieri de fructe, legume, cereale, nuci, mâncăruri pe bază de soia, vegetale marine, ierburi şi arome, alături de efectele lor terapeutice, utilizare, sfaturi privind procurarea şi păstrarea;
  • Peste 100 de desene ale fructelor, legumelor, plantelor
  • Secţiunea – Informaţii de bază – oferă informaţii fundamentale cu privire la bucătăria vegană, precum şi reţete pentru orice, pornind de la asezonări, fierturi şi supe până la cum să gătim fără lactate.

Cuprinsul cărţii: „Biblia bucătăriei vegan“

  • Mulţumiri
  • Introducere
  • Ce înseamnă să fii vegan
  • Sisteme sănătoase
  • Alimente integrale
  • Reţete de bază
  • Aperitive, creme şi sosuri, peso şi sosuri salsa
  • Supe, salate şi garnituri
  • Tocăniţe, legume înăbuşite şi curry
  • Legume la cuptor sau trase la tigaie
  • Paste, orez şi cereale
  • Băuturi şi gustări
  • Deserturi