» »
Arată domenii carte
Carte
Flori comestibile. Editura Cetatea de Scaun

Flori comestibile

Sănătate şi culoare

Autor(i): Maria Ivaşcu
Editura: Cetatea de Scaun
Anul apariţiei: 2007
Pagini: 74 (14x21 cm)
Preţ: 20,00 Lei
Disponibilitate: STOC EPUIZAT!
Nu ştim dacă şi când mai primim această carte.


La baza elaborării cărţii „Flori comestibile – sănătate şi culoare“ au stat o serie de cercetări efectuate de autoare, care au vizat, pe de o parte, importanţa şi evaluarea cantitativă şi calitativă a culorilor şi a compoziţiei chimice, iar de altă parte, stabilirea modalităţilor de valorificare a florilor ca produse alimentare. Mai mult, autoarea, Maria Ivaşcu, face referiri importante la rolul şi locul vegetalelor ca imunomodulatoare în funcţionarea sistemului imunitar.

Cartea „Flori comestibile – sănătate şi culoare“ este cu totul meritorie deoarece extinde evantaiul utilizării florilor în viaţa omului. Autoarea reuşeşte să pună în valoare o serie de flori, de altfel modeste şi la îndemâna multora dintre noi. Iată câteva dintre aceste plante: Nalba, Liliacul, Călţunaşii, Crinul galben, Trandafirul japonez, Gălbenelele, Floarea-soarelui, Monarda, Panseluţele, Păpădia, Trandafirul, Bănuţeii, Salvia, Roiniţa, Măceşul, Muşeţelul, Anginarea, Iasomia, Echinaceea etc.

Evident ca în orice carte despre alimentaţie găsim aici şi reţete culinare preparate cu aceste flori.



Cuprinsul cărţii: „Flori comestibile“

  • Prefaţă
  • Florile comestibile - produse folosite în alimentaţia omului
  • Valoarea alimentară a florilor comestibile
    • valoarea sanogenetică
    • valoarea farmaco-dinamică
    • factori imunomodulatori
    • antioxidanţi
    • valoarea hedonică
  • Valorificarea florei spontane şi cultivate în alimentaţie
  • Utilizarea florilor comestibile în alimentaţie
    • preparate proaspete
    • conservarea florilor comestibile
    • reţete personalizate
  • Tehnologii de cultură a unor flori comestibile
  • Sfaturi de asociere cu vinuri din gama sortimentală de Pietroasa
  • Concluzii
  • Bibliografie


Vă mai recomandăm:



Cărţi cumpărate împreună cu cartea „Flori comestibile“

Utile
Domenii carte

Afaceri

Afaceri
Antreprenoriat
Branding
Leadership
Management
Marketing

Agricultură ecologică

Agricultură-Grădinărit

Agricultură-Grădinărit
Apicultură
Cultura ciupercilor
Floricultură
Grădinărit
Legumicultură
Peisagistică
Pomicultură
Viticultură
Zootehnie

Alimentaţie sănătoasă

Alimentaţie sănătoasă
Raw-vegan
Reţete culinare

Animale de companie

Artă

Artă
Fotografie
Muzică
Pictură
Sculptură

Arte marţiale

Astrologie

Beletristică

Biografii

Botanică

Călătorii

Cărţi pentru copii

Construcţii

Dezvoltare personală

Autocontrol
Autocunoaştere
Autoeducare
Comunicare
Creativitate
Creşterea copiilor
Dezvoltare personală
Evoluţie spirituală
Feminitate
Iertare
Inteligenţă
Iubire
Managementul timpului
Masculinitate
Menire
Motivaţional
Prosperitate şi succes
Relaţii
Relaţii de cuplu
Relaxare
Sănătate şi frumuseţe
Socializare
Transformare spirituală
Vindecare-autovindecare

Dicţionare

Diverse

Drept-Legislaţie

Ecologie

Educaţie

Energii alternative

Enigme-Conspiraţii

Etnologie

Ezoterism

Ficţiune

Filozofie

Ghiduri

Bune practici
Ghiduri

Idei creative

Istorie

Istorie ascunsă

Medicină alopată

Cardiologie
Diabet
Medicină alopată

Medicină Naturistă

Acupunctură
Apiterapie
Art-terapie
Ayurveda
Cristaloterapie
Cromoterapie
Fitoterapie
Gemoterapie
Helioterapie
Homeopatie
Iridologie
Magnetoterapie
Medicină Naturistă
Muzicoterapie
Osteopatie
Oxiterapie
Reflexologie
Reiki
Rugăciune
Terapie prin post
Urinoterapie
Zooterapie

Politică

Manipulare
Politică

Poţi face şi singur

Psihologie

Autism
Psihogenealogie
Psihologie

Religie

Budism
Creştinism
Hinduism
Islam
Religie
Ştiinţă şi religie

Revista Nexus

Sănătate

Sexualitate

Sonicitate

Spiritualitate

Alchimie
Antropozofie
Călătorii astrale
Îngeri
Numerologie
Romanul iniţiatic
Spiritualitate
Şamanism
Viaţă după moarte
Zen

Sport

Ştiinţă

Economie
Fizică cuantică
Grafologie
Ştiinţă

Ştiinţe de frontieră

Tehnologie

Timp Liber

Umor

Yoga

Hatha-Yoga
Karma-Yoga
Tantra
Yoga

Zoologie

Librăria JOVIS

Cărţi pentru o lume mai bună®
Căutare avansată
Cum comandContact
Toate preţurile de pe acest site au TVA inclus.
Copyright © Librăria Jovis - „Cărţi pentru o lume mai bună®

Comandă acum! Expediţia prin poştă sau curier.

A.N.P.C.
▲ Sus