Cultura viței de vie în gospodărie
Editura: Casa
Colecţia: Grădina noastră
Anul apariţiei: 2012
Pagini: 80 (16x20 cm)
ISBN:9786068189222
Preţ normal: 42,18 Lei
Preţ redus: 35,01 Lei
Reducere: 17,00%
Disponibilitate: în stoc
Vița-de-vie este o plantă milenară, ale cărei rude îndepărtate - plante târâtoare aparținând genului Vitis - creșteau nestingherite prin pădurile luxuriante de acum 80 de milioane de ani, cu mult înainte de apariția omului. După ce omul a descoperit și îmblânzit vița-de-vie în folosul său, se poate spune că evoluția acestei plante s-a împletit cu cea a omului, plantă și om influențându-se reciproc de-a lungul îndelungatei lor coabitări.
Din cartea „Cultura viței-de-vie în gospodărie“ cultivatorii amatori de viță-de-vie vor afla, care sunt caracteristicile morfologice ale acestei plante, fiind îndrumați pas cu pas cum să aleagă soiurile cele mai potrivite pentru solul grădinii lor, cum să planteze, să fertilizeze și să execute lucrările specifice de îngrijire la această plantă.
Nu au fost uitate sfaturile legate de cei mai frecvenți dăunători și de bolile posibile ale viței-de-vie, precum și mijloacele de prevenire și combatere a acestora.
Și cum activitatea cea mai plăcută a cultivatorului de viță-de-vie este strângerea recoltei, ultimul capitol al cărții este rezervat recoltării strugurilor, prezentării efectului benefic al ciorchinilor aromați în alimentația noastră, încheind cu câteva rețete savuroase având în prim-plan strugurii obținuți în propria grădină.
Cuprinsul cărţii: „Cultura viței de vie în gospodărie“
- Despre vița de vie
- Vița de vie în mitologie
- Războiul și atacul de filoxeră
- Vița de vie în habitatul natural
- Caracteristicile morfologice a viței de vie
- Struguri de masă
- Din import sau din surse proprii
- Soiuri rezistente de viță de vie
- Cultivarea viței de vie în gospodărie
- Alegerea soiurilor
- Plantarea viței de vie
- Lucrările solului
- Completarea substanțelor nutritive
- Lucrările de tăiere la vița de vie
- Locul potrivit pentru vița de vie, în gospodărie
- Vița de vie, ca plantă cățărătoare
- Protecția viței de vie
- Prevenirea este mai simplă decât combaterea
- Farmacia naturii
- Dușmani naturali
- Micoze din Europa
- Micoze „importate“
- Dăunătorii viței de vie
- Utilizarea și prelucrarea strugurilor
- Recoltarea strugurilor
- Calitățile strugurilor și calitățile lor benefice asupra organismului.
- Strugurii în bucătărie
- Rețete