Rolul irigării la vița de vie în condițiile din Dobrogea

Autor(i): Petru Boloș,
Editura: Risoprint
Anul apariţiei: 2014
Pagini: 166 (17x24 cm)
ISBN:9789735312107
Preţ: 15,86 Lei
Disponibilitate: în 7-14 zile

Această carte urmărește să aducă răspunsuri utile unora dintre problemele legate de tehnologia viței de vie în condițiile concrete din Dobrogea, bazându-se îndeosebi pe cercetările efectuate la Stațiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Murfatlar și face referire la importanța și răspândirea viței de vie, la importanța culturii viței de vie și a vinului, la răspândirea viței de vie pe plan mondial și cultura viței de vie în România.

Cuprinsul cărţii: „Rolul irigării la vița de vie în condițiile din Dobrogea“

• Prefață
• Importanța și răspândirea viței de vie
  • Importanța culturii viței de vie și a Vinului
  • Răspândirea viței de vie pe plan mondial
  • Cultura viței de vie în România
• Cultura viței de vie în Podgoria Murfatlar. Stadiul actual al cercetărilor privind cultura irigată a viței
  • Scurt istoric al Podgoriei Murfatlar
  • Caracterizarea centrelor viticole din Podgoria Murfatlar
  • Direcțiile de producție și soiurile cultivate în Podgoria și Centrul Viticol Murfatlar
  • Stadiul actual al cercetărilor privind irigarea viței de vie la Murfatlar și în diferite ecosisteme viticole din România
    • Cercetări întreprinse în arealul podgoriei Murfatlar
    • Cercetări întreprinse concomitent la Murfatlar și în alte ecosisteme viticole din România
    • Cercetări de interes zonal întreprinse în alte areale viticole din România
• Scopul și obiectivele cercetărilor privind irigarea la vița de vie, efectuate în Podgoria Murfatlar. Materialul biologic folosit și condițiile de experimenatre
  • Scopul și obiectivele cercetărilor
  • Materialul biologic folosit la cercetări
    • Soiul Columna
    • Soiul Cabernet Sauvignon
  • Metoda de cercetare
    • Amplasarea experimentală
    • Observații, determinări și analize efectuate în cadrul cercetărilor
• Cadrul natural al Centrului Viticol Murfatlar
  • Așezarea geografica
  • Condițiile climatice
    • Resursele heliotermice
    • Regimul hidric
    • Vânturile
    • Fenomene meteorologice accidentale
    • Indici ecologici sintetici din Podgoria Murfatlar
  • Factorii edafici
  • Factorii orografici
  • Alți factori care influențează cultura viței de vie în Stațiunea Murfatlar
  • Caracterizarea climatică a perioadei anterioare organizării și realizării cercetărilor (2001-2005)
  • Caracterizarea climatică a perioadei în care s-au realizat cercetările
• Influența unor elemente de tehnologie – irigarea, fertilizarea și diferite încărcături de rod, asupra producției, la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon, în condițiile de la Murfatlar
  • Evoluția materialului biologic studiat în perioada de vegetație activă
    • Datele calendaristice anuale la care s-au declanșat principalele fenofaze de vegetație
    • Durata în zile calendaristice a principalelor fenofaze și a perioadei de vegetație activă la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon pe variantele experimentale studiate
  • Influența irigării și fertilizării asupra vigorii de creștere la soiurile de viță de vie Columna și Cabernet Sauvignon
  • Influența irigării și fertilizării asupra gradului de fertilitate și a productivității la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon, în condițiile de la Murfatlar
    • Influența irigării, fertilizării și a încărcăturii de rod asupra gradului de fertilitate la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon, Murfatlar, 2007-2009
  • Influența irigării, fertilizării și a încărcăturii de rod asupra productivității la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon, Murfatlar, 2007-2009
  • Influența irigării, fertilizării și a încărcăturii de rod asupra coacerii strugurilor, a maturității depline și recoltării la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon
  • Influența irigării, fertilizării și a încărcăturii de rod asupra producției de struguri și a calității acesteia la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon în condițiile de la Murfatlar
    • Influența irigării, fertilizării și a încărcăturii de rod asupra producției de struguri, 2007-2009
    • Calitatea producției
    • Relația producție, calitate și suprafața foliară a butucilor
  • Rezistența soiurilor Columna și Cabernet Sauvignon la temperaturi scăzute, secetă și boli
    • Rezistența la temperaturi scăzute
    • Rezistența la secetă
    • Rezistența la principalele boli
• Eficiența aplicării irigării în obținerea producției de struguri ca materie primă pentru vinificare la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon
  • Determinarea consumului de apă, a normei de irigare, a normelor de udare și stabilirea schemei de udare la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon, Murfatlar, 2007-2009
  • Eficiența irigării la soiurile de viță de vie Columna și Cabernet Sauvignon, Murfatlar, 2007-2009
  • Productivitatea apei de iriagare
  • Indicele de producție realizat pe butuc și la hectar la maturitatea
  • Deplină a strugurilor la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon
• Caracterizarea și analiza senzorială a vinurilor obținute la soiurile Columna și Cabernet Sauvignon în funcție de regimul de irigare, fertilizare și încărcătura de rod în condițiile de la Murfatlar
  • Considerații cu privire la calitatea vinurilor obținute la Murfatlar, 2007-2009
    • Caracteristicile vinurilor obținute
    • Analiza senzorială, caracterizarea și aprecierea organoleptică a vinurilor obținute
• Bibliografie selectivă