Cărți: Agricultură ecologică

„Pădurea comestibilă: Pentru recolte abundente în orice anotimp“ ne propune un nou model de agrosilvicultură inspirat de pădurile sălbatice. Mai exact, susține autorul, putem să ne amenajăm grădinile în care cultivăm fructe și legume sub forma unor păduri comestibile în care vița-de-vie se poate cățăra pe măr, lângă care am plantat un alun, lângă care crește un zmeur, un căpșun și niște ciuperci pleurotus.

Grădinarul care oferă în mod conștient un refugiu unor animăluțe folositoare în grădina sa, va dispune de o mulțime de ajutoare care vor pregăti cu pricepere terenul pentru culturi, vor poleniza plantele și vor decima în mod natural dăunătorii culturilor.

Grădinăritul organic, fără sapă, economisește timp și muncă. Această metodă presupune adăugarea unui strat anual de compost pentru a îmbunătăți structura solului, proces care sporește fertilitatea și ține buruienile departe.

Oricât de mică sau mare ar fi grădina, poți aplica principiile de bază ale permaculturii pentru a o face mai diversă, mai naturală, mai productivă și, nu în ultimul rând, mai frumoasă!

Mulți vor privi cu scepticism această provocare dar metodele există, și nu de ieri, de alaltăieri. Ele pot fi aplicate în jurul casei, în grădina de flori și de legume sau în livadă. O parte sunt metode preventive, o alta cuprinde metodele curative:

În cadrul acestor metode de regenerare, plantele și viețuitoarele din sol sunt concepute ca un sistem metabolic comun.

Plantele fac totul mai bine dacă microbii din solul de la rădăcini le ajută: absorb apa și substanțele nutritive, permit obținerea unor recolte bune și se apără de boli, dăunători și buruieni. Solul se erodează mai puțin și formează humus.

În paginile acestei cărți veți găsi sfaturi și soluții pentru a identifica dăunătorii și a acționa împotriva lor cu metode ecologice care nu va costa practic, nimic.

V-ați întrebat vreodată cum o mare parte din problemele apărute în grădină să poată fi tratate fără ajutorul chimicalelor?

Cu extract din urzici dar și din multe alte plante totul este posibil.

Veți descoperi arta și maniera preparării a numeroase extracte vegetale, în primul rând din urzici, dar de asemenea și din alte 31 de plante cum ar fi: tătăneasa, feriga, coada calului etc.

E foarte important să știi ce mănânci: dacă plantați propriile legume și pomi, atunci puteți fi siguri că pe masă veți avea parte numai de ce este mai bun. Mai ales atunci când alegeți calea „bio“ - totul pe cale naturală, fără niciun produs chimic.

Sunteți începător în ale grădinăritului după principii biologice?

În această carte veți găsi informațiile de bază, care vă garantează succesul de la bun început.

Marie-Luize Kreuter, „grădinarul bio al națiunii“, vă va însoți de la primii pași practici, până în momentul recoltei bogate.

Prin gruparea paraziților și afectiunlor mai des întâlnite, această carte vă oferă toate sfaturile pentru a menține gradina într-o bună stare de sănătate, fără a folosi produse chimice.