0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărți: Alimentație sănătoasă
  3. Cărți: Rețete culinare

Cărți: Rețete culinare


Rețete culinare


Cuptorul cu lemne

Construcție, utilizare, rețete culinare

Autor(i): Rudolf Jaeger
Editura: MAST
Colecţia: Poți face și singur
Anul apariţiei: 2019
Pagini: 125 (20x23 cm)
ISBN:9786066491112
Preţ: 30,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Cuptorul cu lemne își câștigă din ce în ce mai mulți adepți, deoarece mâncarea pregătită în cuptor este pur și simplu delicioasă.

Brutăria de acasă

Chifle, cornuri, batoane, covrigi, minibaghete și multe altele

Autor(i): Christian Ofner
Editura: MAST
Colecţia: Mâncăruri și băuturi
Anul apariţiei: 2021
Pagini: 140 (20x26 cm)
ISBN:9786066491402
Preţ: 38,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Avantajul produselor de panificație preparate în casă este evident. Cu ingrediente simple precum făină, apă, sare, drojdie și condimente, puteți prepara pâine și alte produse de panificație deosebit de gustoase. Efortul este redus, iar rezultatul este remarcabil și, în special, foarte rentabil!

Afinarea

Arta înnobilării brânzeturilor

Autor(i): Volker Waltmann
Editura: MAST
Colecţia: Mâncăruri și băuturi
Anul apariţiei: 2020
Pagini: 190 (13x20 cm)
ISBN:9786066491327
Preţ: 29,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Aflați cum se tratează corect brânza acasă și – dacă doriți – puteți deveni chiar dumneavoastră afinatori. Vă voi arăta diverse tehnici de afinare, vă voi împărtăși câteva dintre rețetele mele și vă voi explica cum vă puteți crea propriile rețete.

Oțet și muștar

Produse pregătite în casă

Autor(i): Andreas Fischerauer
Editura: MAST
Colecţia: Mâncăruri și băuturi
Anul apariţiei: 2019
Pagini: 122 (13x20 cm)
ISBN:9786066491099
Preţ: 20,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Această carte ne ajută să deslușim „secretele“ preparării oțetului, să alegem și să valorificăm corect materia primă și să rafinăm gustul produsului obținut.

Murături, sosuri și chutney din fructe și legume

Autor(i): Jennifer MacKenzie
Editura: MAST
Colecţia: Mâncăruri și băuturi
Anul apariţiei: 2018
Pagini: 224 (13x20 cm)
ISBN:9786066491006
Preţ: 15,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Încercați câteva dintre aceste rețete delicioase, de la savuroasele murături de legume și fructe, până la sosuri, salsa și chutney și încă multe altele: cireșe murate, salsa de roșii chipotle, sos barbeque de zmeură afumată, chutney de mango și banane, chutney de mere și stafide.

Rețete culinare din flori

80 de rețete surprinzătoare

Autor(i): Pierrette Nardo
Editura: MAST
Colecţia: Mâncăruri și băuturi
Anul apariţiei: 2015
Pagini: 125 (13x20 cm)
ISBN:9786066490559
Preţ: 13,97 Lei
Disponibilitate: în stoc

Adesea bogate în vitamine, florile oferă de asemenea virtuți foarte specifice: antialergice, digestive, antioxidante sau antidepresive… cu condiția să fie crescute fără îngrășăminte și fără pesticide.

Autoarea prezintă fiecare din cele 75 de flori selectate cu proprietățile lor gustative și dietetice, rețete dar și caracteristici botanice precum și sfaturi de cultivare.

Cultura măslinului

Autor(i): Jean-Marie Polese
Editura: MAST
Anul apariţiei: 2014
Pagini: 90 (13x20 cm)
ISBN:9786066490337
Preţ: 13,48 Lei
Disponibilitate: în stoc

Această carte se referă la practica adoptată de cultivatorii profesioniști de măslin, dar se adresează în mod deosebit amatorilor care vor să-și împodobească grădinile cu câțiva măslini crescuți fie în vase de dimensiuni corespunzătoare, fie liber, dar cu posibilități de adăpost pe timpul iernii.

Pagini cu rezultate:
1238