0 titluri

Tel: 0722.940.581

  1. Acasă
  2. Cărţi: Alimentaţie sănătoasă
  3. Sfârşitul hranei
Carte

Sfârşitul hranei

Sfârşitul hranei. Editura
Detalii carte

pericolul înfometării în era hipermarketurilor

Autor(i): Paul Roberts
Editura: Litera Internaţional
Anul apariţiei: 2009
Pagini: 378 (13x20 cm)
Preţ: 9,53 Lei
Disponibilitate: STOC EPUIZAT!
Nu ştim dacă şi când mai primim această carte.


Cartea lui Paul Roberts, „Sfârşitul hranei“ nu este doar o istorie a hranei, ci şi o analiză antropologică a comportamentului uman faţă de perspectiva unei catastrofe alimentare. „Sfârşitul hranei“ este un avertisment. Va putea agricultura să facă faţă creşterii populaţiei? Vor găsi economia, politica şi instinctele de supravieţuire cea mai bună cale de a ieşi din impasul unei agriculturi cu tot mai puţine valori nutritive şi a unui comerţ alimentar tot mai haotic? Din lăcomie, nepricepere sau prostie, rezervele de hrană sunt pe terminate şi, în scurtă vreme, nu vor mai putea astâmpăra foamea a miliarde de oameni. Poate că, pentru cei care bântuie supermarketurile, făcând din cumpărături un fel de a fi, sfârşitul hranei se află la limita imposibilului. Cu toate acestea, fatalitatea secătuirii resurselor, combinată cu cinismul politicilor agricole a condus la paradoxul că lumea numără azi un miliard de obezi şi un miliard de înfometaţi. Omul nu trebuie să se confrunte doar cu mai puţină mâncare, dar nici cu o mâncare mai proastă, dăunătoare sănătăţii.

„Sfârşitul hranei“ este o analiză extraordinară a uneia dintre cele mai mari probleme ale lumii contemporane.

Cuprinsul cărţii: „Sfârşitul hranei“

  • Prolog
  • Înfometaţi de progres
  • Cât este de uşor acum!
  • Al doilea produs cumpărat este gratuit
  • Dezechilibrul balanţei
  • Mănâncă şi fii puternic!
  • Sfârşitul foametei
  • Suntem ceea ce mâncăm
  • Pe termen lung
  • Pastilele magice
  • Războiul alimentelor
  • Epilog: Nouvelle cuisine
  • Mulţumiri
  • Note
  • Bibliografie
  • Index