Bucătăria bazată pe crudități și alimente vii

Vindecă-te pe tine însuți și vindecă planeta prin consumul de alimente ecologice și delicioase

Autor(i): Doreen Virtue, Jenny Ross
Editura: Adevăr Divin
Anul apariţiei: 2011
Pagini: 204 complet color (17x20 cm)
ISBN:9786068080598
Preţ: 40,00 Lei
Disponibilitate: în stoc

Cartea „Bucătăria bazată pe crudități și alimente vii“ îți va permite să te bucuri de toate beneficiile unei diete pe cât de delicioase, pe atât de bogată în principii nutritive.

Autorii, Doreen Virtue și Jenny Ross, îți oferă sute de rețete și sfaturi culinare care îți vor permite să prepari cele mai savuroase feluri de mâncare, create 100% din crudități și din alimente vii (fructe, legume, nuci, alune și semințe).

Vei găsi aici rețete mexicane, italiene și asiatice, dar și din alte bucătării tradiționale, și te vei bucura simultan de toate beneficiile fizice, emoționale și spirituale specifice adoptării uneia dintre cele mai sănătoase diete posibile.

Dacă vei prepara aceste rețete extrem de ușoare, vei descoperi rapid de ce mii de oameni s-au alăturat, și continuă să se alătura, mișcării vegane și vei învăța să încorporezi alimentele vii în dieta ta zilnică.

Cuprinsul cărţii: „Bucătăria bazată pe crudități și alimente vii“

• Introducere
• Băuturi și shake-uri
  • Suc de kiwi și căpșuni
  • Coctail purificator
  • Suc în culorile curcubeului
  • Sucul Yoghinului
  • Suc Magia Sfeclei
  • Suc Putereo Ananasului
  • Suc de mere
  • Suc de roșii picant,
  • Suc din fructe tropicale
  • Suc verde
  • Suc de varză kale
  • Suc din mere, lămâi și ghimbir
  • Lapte de migdale
  • Lapte din nuci de Brazilia
  • Shake Maimuța Veselă
  • Shake pe bază de avocado
  • Shake pe bază de piersici
  • Shake fabulos din smochine
  • Shake dulce pe bază de căpșuni
  • Shake din superalimente verzi
  • Shake Pasiunea Rodiilor
  • Un shake pentru echilibru
  • Shake Dansul Curcubeului
  • Shake suprem cu ciocolată
  • Shake Energie Zen
• Super-salate
  • Salată de vară din fructe de pădure
  • Salată de smochine cu scorțișoară
  • Smochine cu scorțișoară
  • Smochine cu brânză tahini
  • Salată Taco
  • Pepitos picante
  • Salată Cezar
  • Brânză cu busuioc
  • O salată verde superbă
  • Salata cu shiitake
  • Salato Sweet Pesto
  • Roșii crocante
• Legume marinate
  • Legume latine
  • Legume italiene
  • Legume BBQ
  • Legume dulci
  • Legume cu curry
  • Dovlecei picanți spanioli
• Gustări
  • Carpaccio cu vinete
  • Carpaccio cu dovlecel, sparanghel și brânză cu busuioc
  • Rulade Numi
  • Ciuperci umplute
  • Rulade cu sushi Shiitake
  • Rulade thailandeze de primăvoră
  • Rulade cu pesto
  • Conuri cu curry
  • Empanadas
  • Prăjituri cu quinoa
  • Persimone cu brânză aromată
  • Roșii deviled
  • Nacho New Mexico
  • Supă de Miso cu Shiitake
  • Supă de dovleac
  • Supă Tortilla
• Sosuri, creme, pâine și biscuiți
  • Brânză de Tahini
  • Brânză de migdale
  • Brânză dulce
  • Brânză de Chipotle
  • Ricotta cu Macadamia și spanac
  • Pesto cu fistic
  • Smântână din semințe de pin
  • Dressing Misso
  • Piure de ardei grași roșii
  • Marinată din roșii uscate la soare
  • Roșii uscate la soare
  • Sos cremo cu usturoi
  • Dressing Cezar
  • Sos cu avocado și lămâi verzi
  • Pâine cu măsline Kamut
  • Pâine de migdale
  • Pâine cu ceapă și semințe de mac
  • Foi cu nucă de cocos
  • Foi cu dovlecel și semințe de in
  • Biscuiți sicilieni cu semințe de in
  • Chipsuri de porumb
  • Rojo Salsa
  • Tortilla picantă
  • Guacamole verde
• Antreuri delicioase, pe bază de alimente vii
  • Somaso cu dovleac Heirloom
  • Rulade Garden Tahini
  • Pizza Topaz
  • Tamales cu porumb dulce
  • Lasagna vie
  • Infuzie asiatică
  • Clătite cu ciuperci
  • Supă ramen din crudități
  • Ruladă cu macadamia și nucă de cocos învelită în foi cu curry
  • Baja Burrito
  • Clayudas
  • Quesadilla New Age
  • Ensenada Enchiladas
  • Pesto Tortellini
  • Ravioli cu dovleac
  • Paste cu pesto de lămâie
  • Pizza Sweet Creme
  • Panini cu ceapă dulce
  • Cremă de brânză cu usturoi dulce
• Deserturi dulci, savuroase și sănătoase
  • Sos de scorțișoară
  • Sos de ciocolată
  • Sos de mentă
  • Sos de căpșuni
  • Sos de caramel
  • Sos de vanilie
  • Bază de înghețată
  • Bază baton macadamia
  • Bază de ciocolată
  • Bază de făină de alune
  • Baton de ciocolată cu superalimente
  • Cupe cu unt de migdale
  • Piersici cu sos aromat
  • Prăjituri cu brânză și zmeură
  • Parfait napolitan
  • Cremă de zahăr ars cappuccino
  • Smochine cu brânză și scorțișoară
  • Platou cu curmale și brânză
  • Brânză cu piper negru pe pâine dulce
  • Înghețată de vanilie
  • Înghețată de ciocolată și mentă
  • Chai Creme
  • Batoane Toffee
  • Batoane cu lămâie și rodii
  • Batoane cu scorțișoară și smochine
  • Fursecuri cu fistic
  • Fursecuri cu mere, scorțișoară, smochine și nuci pecan
  • Fursecuri cu chipsuri de ciocolată
  • Fursecuri italiene cu pignolia
  • Trufe cu portocale roșii
  • Trufe cu mentă și cacao
  • Trufe cu ciocolată și nuci pecan
  • Prăjitură cu cremo Bacio
  • Prăjitură de ciocolată
  • Sandvici cu ananas
  • Crustă de plăcintă cu pecan
  • Plăcintă cu pere
  • Plăcinto cu fructe de pădure amestecate
  • Plăcintă cu mere
  • Plăcintă cu dovleac
  • Plăcintă cu unt de banane
• Cuvânt de încheiere
• Despre autoare