Viața și importanța grăsimii în organism

Organul cel mai puțin înțeles și rolul acestuia

Autor(i): Dr. Sylvia Tara,
Editura: Meteor Press
Anul apariţiei: 2021
Pagini: 352 (13x20 cm)
ISBN:9786069101544
Preţ normal: 39,00 Lei
Preţ redus: 32,37 Lei
Reducere: 17,00%
Disponibilitate: în stoc

Metabolismul nostru este mult mai complicat decât o simplă aritmetică de genul o calorie ingerată, o calorie consumată. Nu suntem niște mașini care ard calorii. Suntem sisteme complexe care cuprind biologie, hormoni, genetică și procesare individuală, pe bază de bacterii, a nutrienților.

Dacă vrem să controlăm grăsimea, este evident că avem nevoie de o înțelegere mai profundă.

Poate că, începând să ne înțelegem „inamicul“, ne vom da seama că nu e în întregime nociv.

Noi cercetări arată că grăsimea secretă hormoni esențiali, facilitează numeroase funcții corporale, ne ferește de boli și ne poate chiar ajuta să trăim puțin mai mult.

Grăsimea pare să fie atât de importantă, încât celulele stem sunt capabile să o creeze independent de hrana ingerată – o funcție observată în cazul unor țesuturi vitale precum mușchii, oasele și creierul.

Cuprinsul cărţii: „Viața și importanța grăsimii în organism“

• Prolog. Blugi skinny
• Introducere. Concepții schimbătoare despre grăsime
• Totul despre grăsime
  • Fundamentul: grăsimea face mai multe decât credeți
  • Grăsimea poate vorbi
  • Viața noastră depinde de grăsime
  • Atunci când grăsimea bună devine grăsime rea
  • Cum luptă grăsimea să nu fie învinsă
• Nu doar mâncarea ne îngrașă
  • Bacteriile și virusurile – microscopice ca mărime, uriașe ca efect
  • De vină sunt părinții – genele și obezitatea
  • Sunt femeie, am grăsime
  • Grăsimea poate asculta
• Prin urmare, care e soluția?
  • Monitorizarea grăsimii 1: cum procedăm
  • Mintea și grăsimea
  • Monitorizarea grăsimii 2: cum procedăm
  • Viitorul grăsimii
• Mulțumiri
• Bibliografie
• Index