Cărți: Alimentație sănătoasă (pag. 4)

Cartea „Dietoterapie și nutriție bazată pe alimente vegetale integrale“ este un amplu tratat de alimentație sănătoasă, dar în același timp și un ghid de dietoterapie cu numeroase sugestii practice.

Plecând de la informații științifice de ultimă oră și de la propriile cercetări de pionierat în biochimie, Jessie Inchauspé propune zece metode surprinzător de simple prin care ne putem echilibra nivelurile glucozei din organism, eliminând simptomele negative. Și asta fără a ține dietă și fără a renunța să mâncăm ce ne place.

Autorii îți dezvăluie cum să asiguri funcționarea optimă a acestei mașinării extraordinare care este creierul uman, pentru a te bucura toată viața de cele mai bune performanțe ale minții, de sănătate și vitalitate.

Când afirmăm că suntem ceea ce mâncăm, ar trebui să avem în vedere în primul rând creierul, cu structura și funcțiile sale. Nu doar gândirea și capacitatea de memorare, ci și dispoziția sufletească și voința depind, mai mult decât ne convine să credem, de nutriție.

Lucrarea științifică descrie detaliat etiologia bolii, precum și tratamentul prin dietă al acesteia.

Respectând indicațiile dietei, memoria vi se va îmbunătăți, vă veți simți mai ageri, mai vioi, iar capacitatea organismului de a lupta împotriva bolilor va spori pe zi ce trece.

Cultivarea și distribuția ardeilor chilli a devenit o mare afacere, făcându-i pe unii indivizi atât bogați cât și influenți.

Chilli sunt ușor de cultivat și se găsesc oriunde. Și, deși fructele lor sunt capabile să provoace cel mai sever disconfort, au devenit unele dintre cele mai populare condimente ale lumii.

Întrebări peste întrebări - la cules de ciuperci cunoașterea este importantă chiar vitală. Aici găsiți multe întrebări despre cele mai importante ciuperci comestibile și otrăvitoare, cu răspunsuri oferite de specialiști competenți.

Achim Samwald ne explică în cartea sa, cum putem conserva pe cale naturală fructele și legumele, începând cu primii pași.

În carte veți găsi informații prețioase despre diferitele tehnici de uscare, depozitare și prelucrare.