Cărți: Rețete culinare (pag. 3)

La fel ca celelalte cărți de bucate din seria Erbivorul fericit, cea de față, intitulată „Erbivori fericiți: Rețete vegane dietetice, sărace în calorii, pentru un corp suplu și sănătos“, conține rețete vegetariene delicioase care durează cel mult 30 de minute și folosesc numai ingrediente sănătoase, fără uleiuri, alimente procesate sau îndulcitori artificiali.

Elena Pridie deschide, prin cartea de față, un orizont atractiv, accesibil și actual în domeniul alimentației sănătoase.Autoarea ne învață cum putem adapta acestea secolului în care trăim.Fiind ea însăși o practiciană, Elena Pridie vine cu soluții concrete, practice și pe înțelesul tuturor.Cartea „Rețete pentru sănătatea noastră“ se prezintă cu o oferta de 500 de rețete culinare și un evantai de sfaturi practice în domenii ce ne influențează covârșitor viața.

Din cauza consumului de alimente procesate și de tipul fast-food, al excesului de muncă, a meselor luate sub stresul grabei, foarte puțini oameni, reușesc să aibă o alimentație echilibrată. Chiar dacă nu suntem bolnavi, putem să suferim din cauza lipsei de concentrare, a insomniei, a asteniei sau a unei game de simptome provocate de deficiența nutrițională. Cartea „Revoluția smoothie-urilor“ vizează tocmai această epidemie insidioasă, refăcând echilibrul alimentației scăpate de sub control.

Toate preparatele, dar cu deosebire deserturile, sunt mai întâi „mâncate din ochi“ și abia apoi intervin și celelalte simțuri. De aceea autorii oferă multe sugestii pentru decorare și sfaturi practice, astfel încât cele mai spectaculoase deserturi de casă să devină cu adevărat accesibile tuturor cititorilor.

Bogat ilustrată, cu un index alfabetic al rețetelor, cartea „Produse din lapte preparate în bucătărie“ vă invită să preparați singuri specialități culinare având un ingredient principal la îndemâna oricui: laptele.

Cartea „Nucul proprietăți și rețete cu nuci“, urmărește să ofere cititorilor câteva date esențiale despre „regele pomilor fructiferi“, cum este denumit, pe bună dreptate, acest impozant arbore, prezent în numeroase zone ale țării noastre.