Cărți: Rețete culinare (pag. 4)

Reprezentând un ghid complet de creștere a germenilor și vlăstarilor, ediția de față a fost îmbogățită cu o secțiune extrem de utilă: peste 50 de rețete care includ aceste tinere plante – surse concentrate de clorofilă și substanțe nutritive, esențiale pentru o viață sănătoasă.

După cele trei cărți de succes prin intermediul cărora i-a condus pe cititori în lumea aluatului dospit și a coacerii pâinii, de data aceasta autoarea le propune 63 de rețete de bunătăți pentru oaspeți – de la găluște de aur la jerbo.

href=

Vă invităm într-o călătorie specială în jurul lumii!

Vom face cunoștință și vom degusta preparate de panificație din mai mult de 30 de țări. Am organizat călătoria, iar ghidul nostru va fi brutăria Limara, prin urmare nu veți avea altceva de făcut, decât să vă alăturați nouă și ei.

Ea ne oferă multe idei, ne dă sfaturi pentru ca produsele noastre de panificație, pâinile și cozonacii să devină de-a dreptul irezistibili.

În această carte, autoarea ne dezvăluie farmecul frământării și coacerii pâinii, bucuria de a le oferi celor dragi o pâine rumenă făcută cu propriile mâini. Pas cu pas, începătorii sunt instruiți cum se coace aluatul dospit, pentru avansați autoarea a adunat cele mai solicitate rețete, iar celor care doresc să experimenteze le-a rezervat diverse bunătăți din gama produselor de patiserie.

La fel ca celelalte cărți de bucate din seria Erbivorul fericit, cea de față, intitulată „Erbivori fericiți: Rețete vegane dietetice, sărace în calorii, pentru un corp suplu și sănătos“, conține rețete vegetariene delicioase care durează cel mult 30 de minute și folosesc numai ingrediente sănătoase, fără uleiuri, alimente procesate sau îndulcitori artificiali.

Elena Pridie deschide, prin cartea de față, un orizont atractiv, accesibil și actual în domeniul alimentației sănătoase.Autoarea ne învață cum putem adapta acestea secolului în care trăim.Fiind ea însăși o practiciană, Elena Pridie vine cu soluții concrete, practice și pe înțelesul tuturor.Cartea „Rețete pentru sănătatea noastră“ se prezintă cu o oferta de 500 de rețete culinare și un evantai de sfaturi practice în domenii ce ne influențează covârșitor viața.

Toate preparatele, dar cu deosebire deserturile, sunt mai întâi „mâncate din ochi“ și abia apoi intervin și celelalte simțuri. De aceea autorii oferă multe sugestii pentru decorare și sfaturi practice, astfel încât cele mai spectaculoase deserturi de casă să devină cu adevărat accesibile tuturor cititorilor.

Bogat ilustrată, cu un index alfabetic al rețetelor, cartea „Produse din lapte preparate în bucătărie“ vă invită să preparați singuri specialități culinare având un ingredient principal la îndemâna oricui: laptele.