Cărți: Rețete culinare (pag. 2)

Această carte de rețete se concentrează pe alimente nesofisticate și foarte simplu de preparat.

Cartea „Rețete vegane fără gluten și cu un conținut redus de glucide fermentabile“ este o colecție de rețete din cele pe care le folosește însăși autoarea Angela Poch.

Centrul de sănătate Podiș își deschide porțile pentru toți cei ce vor să știe cum se prepară rețetele sănătoase și gustoase pregătite în bucătăria centrului.

Beverly Lynn Bennett, chef vegan de renume, explică diferențele dintre inflamația acută și cea cronică, descrie amănunțit efectele lor specifice asupra sănătății și subliniază strategii simple în cadrul stilului de viață prin care se pot diminua ravagiile pe care le poate face inflamația cronică.

Această ediție nouă, actualizată și extinsă introduce mai multe fructe și legume antioxidante în amestecurile pentru smoothie-uri.

Această carte se referă la practica adoptată de cultivatorii profesioniști de măslin, dar se adresează în mod deosebit amatorilor care vor să-și împodobească grădinile cu câțiva măslini crescuți fie în vase de dimensiuni corespunzătoare, fie liber, dar cu posibilități de adăpost pe timpul iernii.

Cuptorul cu lemne își câștigă din ce în ce mai mulți adepți, deoarece mâncarea pregătită în cuptor este pur și simplu delicioasă.

Avantajul produselor de panificație preparate în casă este evident. Cu ingrediente simple precum făină, apă, sare, drojdie și condimente, puteți prepara pâine și alte produse de panificație deosebit de gustoase. Efortul este redus, iar rezultatul este remarcabil și, în special, foarte rentabil!

Aflați cum se tratează corect brânza acasă și – dacă doriți – puteți deveni chiar dumneavoastră afinatori. Vă voi arăta diverse tehnici de afinare, vă voi împărtăși câteva dintre rețetele mele și vă voi explica cum vă puteți crea propriile rețete.

Această carte ne ajută să deslușim „secretele“ preparării oțetului, să alegem și să valorificăm corect materia primă și să rafinăm gustul produsului obținut.