Cărți: Rețete culinare (pag. 5)

Cartea „Rețete culinare pentru fiecare zi“ conține peste 400 de rețete ovo-lacto-vegetariene pentru toate gusturile.

De ce o carte de bucate de la Centrul de Medicină Lifestyle Herghelia?

Deoarece credem că merită să scrii o carte când ai în spate ani grei de experiență în domeniul pe care urmează să-l abordezi în ea, atunci când ai de spus ceva ce nu a fost artificial plăsmuit într-un birou, scriind cărți doar din alte cărți, ci este rodul multor ani de practică și pionierat dificil.

Fără pretenția de a oferi soluții absolute pentru rezolvarea tuturor problemelor în condițiile teribilei crize de timp din societatea modernă, cartea de față se dorește a fi o mână de ajutor întinsă acelora care ar dori să învețe să se gospodărească singuri pentru a face față cât mai eficient treburilor de fiecare zi.

Ținta este să învățăm să ne păstrăm sănătatea, cu accent special pe alimentație, să ne bucurăm de relații armonioase cu cei din preajma noastră și, nu în ultimul rând, să avem un randament maxim la locul de muncă.

Sfaturile competente și foarte utile ale experimentatei autoare vă ajută să vă lansați cu toată încrederea în pregătirea apetisantelor conserve din legume și fructe, cu care îi veți delecta pe toți cei dragi, adunați la masă pentru cel mai plăcut și mai reconfortant moment al zilei.

Autoarea ne învață, prin rețetele recomandate, ce să punem în farfurie zi de zi, atât pentru a preveni boala, cât și pentru a scăpa de ea când aceasta deja s-a instalat.

Stilul de viață contemporan ne deteriorează din ce în ce mai mult sănătatea. Deși avem la dispoziție resurse mai multe și mai bune, milioane de oameni se confruntă cu probleme serioase în zona sănătății personale, probleme care pot fi evitate.

Postul nu înseamnă abandonul rețetelor savuroase, ci dimpotrivă! Pe urmele bucătăriei monahale și explorând tainele bucătăriei țărănești tradiționale, reinterpretate în limbaj culinar modern, rețetele de Post se transformă în adevărate provocări pentru cei pasionați de oale, cratițe și tigăi!

Cartea de față vine să umple un gol perpetuat de-a lungul celor trei veacuri de când se scriu rețete culinare în limba română.